เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วัสดุที่จำเป็น

คุณเพิ่งทำบราวนี่แสนอร่อยหรือไม่? หากไม่ได้รับประทานในครั้งเดียวคุณต้องจัดเก็บอย่างถูกต้องเพื่อให้สดเหมือนเพิ่งออกมาจากเตาอบ เรียนรู้จากบทความนี้

ขั้นตอน

1. ตัดสินใจว่าคุณจะเก็บบราวนี่ไว้นานแค่ไหน. พวกเขาจะถูกใช้ในสัปดาห์เดียวกันหรือไม่? หรือคุณทำชุดใหญ่เพื่อเก็บไว้ตั้งแต่ 2 สัปดาห์ถึง 3 เดือน? ทั้งหมดนี้รบกวนวิธีการที่เลือก

2. 

   หากเก็บในช่วงเวลาสั้น ๆ ให้ใช้โถสุญญากาศขนาดใหญ่พอที่จะบรรจุบราวนี่เป็นชั้น ๆ ได้ วางกระดาษรองอบแต่ละชั้นเพื่อป้องกันการติด
   • ปิดให้สนิท บราวนี่จะยังคงพอดีสำหรับการบริโภคเป็นเวลาหลายวันหรือตามที่ระบุไว้ในสูตร
3. หากต้องการเก็บบราวนี่ให้นานขึ้นคุณต้องแช่แข็ง เตรียมไว้ดังนี้:
   • ห่อชิ้นบราวนี่แต่ละชิ้นแยกกันด้วยฟิล์มพีวีซีหรือใส่ในถุงแต่ละใบ

     

     
     
   • ย้ายบราวนี่ที่ห่อแล้วใส่ถุงพลาสติกซิป

     

   • วางในช่องแช่แข็ง วันหมดอายุไม่เกิน 3 เดือน

     

     
     
   • ในการเสิร์ฟให้นำบราวนี่ออกจากช่องแช่แข็งและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นในไมโครเวฟ

     

วัสดุที่จำเป็น

• ในการจัดเก็บในช่วงเวลาสั้น ๆ : โถสุญญากาศพร้อมฝาปิดและกระดาษ parchment
• เก็บได้นานขึ้น: ฟิล์ม PVC และถุงพลาสติกมีซิป