เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• วัสดุที่จำเป็น

การปลูกอาหารเองที่บ้านไม่เพียงช่วยประหยัดเงิน แต่ยังได้ประโยชน์จากการผลิตอาหารออร์แกนิกอีกด้วย นอกเหนือจากการปราศจากยาฆ่าแมลงแล้วอาหารออร์แกนิกยังปลูกในดินที่อุดมด้วยปุ๋ยหมักทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ โชคดีที่การดูแลรักษาสวนออร์แกนิกนั้นง่ายมากโดยต้องใช้เครื่องมือทำสวนเพียงไม่กี่อย่างและความรู้ในการดูแลต้นไม้ ผักกาดหอมออร์แกนิก คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ทางโภชนาการโดยตรงจากสวนของคุณ

ขั้นตอน

1. 

   เตรียมดินสำหรับปลูก. ก่อนอื่นให้ยืนยันว่า pH ของเขาอยู่ระหว่าง 6 ถึง 6.8 จากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำได้ดีและอุดมไปด้วยสารอาหารจากอินทรียวัตถุหรือปุ๋ยคอกฟอกหนัง พืชผักกาดหอมเจริญเติบโตได้ในปริมาณไนโตรเจนคงที่ดังนั้นจึงแนะนำให้ทาแป้งเลือดหรือชาแอโรบิคลงในดินก่อนปลูก
   • หากคุณไม่ทราบค่า pH ของดินให้ซื้อชุดทดสอบที่ร้านขายอุปกรณ์จัดสวน จำเป็นต้องรวบรวมดินวางไว้ในภาชนะที่จัดเตรียมไว้และเพิ่มจำนวนหยดเฉพาะของผลิตภัณฑ์ที่มาพร้อมกับชุด จากนั้นเขย่าภาชนะตามเวลาที่รายงานในการทดสอบและเปรียบเทียบผลลัพธ์กับแผนภูมิรหัสสีที่มาพร้อมกับมัน
   • นอกจากนี้ยังสามารถติดต่อสำนักงานส่วนขยายของมหาวิทยาลัยในภูมิภาคของคุณเพื่อดูว่าพวกเขากำลังทำการทดสอบดินในสถานที่ของคุณหรือไม่ อย่างไรก็ตามมีแนวโน้มว่าพวกเขาจะเรียกเก็บเงินเพื่อให้บริการนี้ แต่โดยทั่วไปผลลัพธ์ก็จะแม่นยำกว่าเช่นกัน

2. 

   
   
   ขุดร่องในดินแล้วปลูกเมล็ดผักกาด เนื่องจากระบบรากของผักกาดหอมสั้นจึงไม่จำเป็นต้องขุดลึกมาก ปลูกเมล็ดที่ความลึก 5 มม. ถึง 25 มม.

3. 

   คลุมเมล็ดด้วยดินประมาณ 1 ซม. แล้วใส่ปุ๋ยหมักอินทรีย์หรือ "คลุมดิน" (คลุมดิน) ประมาณ 10 ซม. ทำเช่นนี้เพื่อให้เมล็ดชุ่มชื้นและป้องกันการเติบโตของวัชพืช
   • หากคุณวางแผนที่จะปลูกผักกาดหอมมากกว่าหนึ่งพันธุ์ในสวนให้พยายามปลูกในระยะประมาณ 4 เมตรเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมเกสรข้ามกัน

4. 

   
   
   ทำความสะอาดพืชเมื่อต้นกล้าสร้างใบแรกเพื่อที่จะถอนต้นกล้าบางส่วนออกเพื่อให้ผักกาดหอมเจริญเติบโต ต้นกล้าผักกาดควรอยู่ห่างจากกัน 10 ซม. ในขณะที่หัวผักกาดห่างกันประมาณ 15 ซม. ถึง 20 ซม.
   • หากคุณกำลังปลูกหัวผักกาดออร์แกนิกเช่นพันธุ์ภูเขาน้ำแข็ง (อเมริกัน) ให้ลองปลูกในระยะ 30 ซม. จากกัน พันธุ์ใบเดี่ยวควรห่างกัน 10 ซม.

5. 

   
   
   พยายามเก็บเกี่ยวผักกาดออร์แกนิกเมื่อใบด้านนอกมีขนาดประมาณ 15 ซม. การทำเช่นนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าพืชจะอยู่รอดแม้จะเอาใบออกแล้วก็ตาม คุณสามารถใช้มือดึงใบไม้ที่ใดก็ได้บนก้านตราบเท่าที่มีขนาดที่เหมาะสม ทำเช่นนี้จนเหลือ แต่ก้านกลาง หลังจากปลูกผักกาดหอมอาจใช้เวลา 80 วันในการเก็บเกี่ยว
   • เมื่อเก็บเกี่ยวหัวผักกาดให้ตัดหัวที่ความสูง 3 ซม. จากพื้นดินและหัวใหม่จะเข้าที่

6. 

   ใช้วิธีอินทรีย์ในการควบคุมศัตรูพืช สัตว์ฟันแทะและแมลงบางชนิดสามารถโจมตีได้เช่นทากเพลี้ยและหนอนผีเสื้อ ไม่ว่าจะเลือกวิธีใดก็ตามขอแนะนำให้ใช้ซ้ำหลังจากรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง
   • ในการต่อสู้กับสัตว์ฟันแทะให้ผสมในขวดสเปรย์พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะผงกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะผงซักฟอก 1 ช้อนชาและน้ำอุ่น 600 มล. จากนั้นคนส่วนผสมและพักไว้หนึ่งวัน หลังจากช่วงเวลานี้ให้ทาส่วนผสมโดยฉีดพ่นบนใบผักกาดหอม
   • ใช้กับดักจับทากและเต่าทองเพื่อกินเพลี้ย กับดักสามารถทำด้วยชามขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยเบียร์เก่าซึ่งทากจะดึงดูดเบียร์ตกลงไปในชามและจมน้ำตาย เพื่อต่อสู้กับหนอนผีเสื้อให้ใช้น้ำส้มสายชูหนึ่งส่วนผสมกับน้ำสามส่วนและผงซักฟอก 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) ด้วยขวดสเปรย์ จากนั้นฉีดพ่นทางใบเพื่อกำจัดหนอนผีเสื้อ

เคล็ดลับ

• พยายามให้ผักกาดหอมเปียกเพราะถ้าแห้งเกินไปรสชาติของผักกาดจะขม
• หากคุณไม่มีที่ว่างหรือเข้าถึงสวนผักสามารถปลูกผักกาดหอมในตะกร้าหรือกระถางแขวนเหนือหน้าต่าง
• ผักกาดหอมเป็นผักที่มีอากาศหนาวจึงเจริญเติบโตได้ในอุณหภูมิที่เย็นกว่า ดังนั้นจึงขอแนะนำให้เริ่มปลูกเมล็ดในช่วงฤดูหนาวที่ตายแล้ว นอกจากนี้ต้นกล้ายังสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ แต่ถ้าอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 0 ° C ขอแนะนำให้คลุมไว้เพื่อไม่ให้ตาย
• เพื่อให้มีการเก็บเกี่ยวผักกาดหอมอย่างต่อเนื่องพยายามปลูกเมล็ดพันธุ์ผักกาดใหม่ทุกๆ 10 ถึง 15 วัน สามารถทำได้ตราบเท่าที่ไม่มีความเย็นจัด
• การเริ่มปลูกเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอมสามารถทำได้ในบ้านหากสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณไม่สามารถคาดเดาได้หรือสะดวกกว่าสำหรับคุณ เพียงแค่ปลูกในระดับความลึกเดียวกับที่คุณจะปลูกในสวน แต่ใช้ดินปลูกในภาชนะ ทันทีที่อุณหภูมิยังคงสูงกว่าระดับการแช่แข็งและต้นกล้าเริ่มแตกหน่อพืชสามารถย้ายไปที่สวนผักได้

วัสดุที่จำเป็น

• เมล็ดผักกาดอินทรีย์
• ปุ๋ยอินทรีย์
• ปุ๋ยอินทรีย์
• จอบ;
• น้ำ.