เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

สวนอินทรีย์ผลิตอาหารและดอกไม้โดยไม่ใช้สารเคมี การเพาะปลูกประเภทนี้ดีต่อสุขภาพระบบนิเวศและราคาถูกกว่าเนื่องจากไม่จำเป็นต้องซื้อปุ๋ยสังเคราะห์ยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดวัชพืช นอกจากนี้วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการหลีกเลี่ยงการบริโภคสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์เช่นไกลโฟเสตคืออย่าใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในสวนของคุณ คุณสามารถบรรลุผลประโยชน์ทั้งหมดนี้ได้โดยการทำงานอย่างสอดคล้องกันและไม่ต่อต้านธรรมชาติ เหนือสิ่งอื่นใดคุณสามารถจัดสวนออร์แกนิกในพื้นที่เล็ก ๆ ที่มีแสงแดดส่องถึง เมื่อทำถูกวิธีก็ง่ายต่อการดูแลรักษา

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 3: การเตรียมพื้นที่สำหรับสวน

1. 

   ไปทำงานก่อนเวลา เป็นไปได้ที่จะเริ่มต้นในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี ซื้อกระถาง (ถ้ามี) ปลูกต้นกล้าสร้างเตียงและเตรียมปุ๋ย

2. 

   
   
   เลือกจุดเล็ก ๆ สำหรับสวน อย่าทะเยอทะยานเกินไปในช่วงแรก จองสถานที่ในสวนหลังบ้านของคุณที่คุณสามารถอาบแดดได้ทุกวันอย่างน้อยหกชั่วโมง สวนขนาดเล็กที่ได้รับการดูแลอย่างดีขนาด 1 ตารางเมตรเพียงพอที่จะปลูกอาหารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับอาหารของคน ๆ หนึ่ง
   • คุณสามารถเริ่มต้นด้วยแจกันสองสามใบใต้หน้าต่าง

3. 

   
   
   คุณมีสนามหญ้าบนที่ดินของคุณหรือไม่? เปลี่ยนเป็นสวนแล้วล่ะ หญ้าที่สมบูรณ์ต้องใช้งานมากต้องการน้ำและปุ๋ยมากและเป็นพืชเชิงเดี่ยวที่ดูแลรักษายาก ปล่อยให้สิ่งมีชีวิตชนิดอื่นเช่นแชมร็อกลุกขึ้นและอย่ากังวลกับการขัดผิวที่เกิดขึ้น ปลูกหญ้าหรือลดขนาดสนามหญ้า

4. 

   
   
   คิดเกี่ยวกับการทำสวนด้วยกระถาง ปลูกในกระถางหรือกล่องที่ระเบียงของคุณ วางเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบไว้ใกล้หน้าต่างเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหาร
   • แม้ว่าคุณจะไม่มีสวนหลังบ้านหรือระเบียงที่มีแดดส่องคุณก็สามารถปลูกผักชีฝรั่งสะระแหน่กระเทียมหัวหอมกุ้ยช่ายและมะเขือเทศเชอร์รี่ได้
   • คุณสามารถเปลี่ยนถังขนาด 20 ลิตรให้เป็นแจกันได้โดยวางชั้นกรวดไว้ที่ด้านล่างและเจาะรูด้านล่าง 1 ซม. เพื่อระบายน้ำ

ส่วนที่ 2 จาก 3: การเตรียมดินอินทรีย์

1. 

   ทำปุ๋ยหมัก. เป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของสารตั้งต้นอินทรีย์ เป็นไปได้ที่จะใช้วัสดุอินทรีย์หลายประเภทเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับดิน แต่ควรเริ่มจากสิ่งที่คุณมีอยู่แล้วในสวนของคุณเอง:
   • ใบไม้ร่วง.
   • ฉันฆ่า (จากความชอบก่อนที่มันจะแพร่กระจาย)
   • กองหญ้า
   • ผักและผลไม้ยังคงอยู่
   • อย่ารวมสิ่งที่มีน้ำมันไขมันเนื้อสัตว์ไขมันอุจจาระผลิตภัณฑ์จากนมหรือเศษไม้

2. 

   วัดค่า pH ของดิน. ซื้อแถบทดสอบ pH ที่ร้านขายอุปกรณ์จัดสวน นำดินบางส่วนผสมกับน้ำกลั่นจนกว่าจะมีความสม่ำเสมอของมิลค์เชคและจุ่มแถบทดสอบทิ้งไว้ให้จมอยู่ใต้น้ำเป็นเวลา 20 หรือ 30 วินาที สุดท้ายเปรียบเทียบสีกับปลั๊กที่มาในชุด
   • ค่า pH (ความเป็นกรด x ด่าง) ควรอยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 7
   • ดินเป็นกรดเกินไป (ต่ำกว่า 5.5) หรือไม่? ซื้อโดโลไมต์หรือปูนขาวใส่ลงดินแล้วทำการวัดซ้ำ
   • ในทางกลับกันถ้าสารตั้งต้นมีความเป็นด่างมาก (สูงกว่า 7) ให้เพิ่มอินทรียวัตถุเช่นพีทมอสและปุ๋ยแล้วทดสอบอีกครั้ง

3. 

   ตรวจสอบการระบายน้ำ ขุดหลุมขนาด 30 ซม. ²ในสวนหรือบนเตียง เติมน้ำแล้วรอ 24 ชม. จากนั้นเปลี่ยนน้ำและวัดความเร็วในการระบายน้ำด้วยเทปวัด วิธีที่ดีที่สุดคือลดลง 5 ซม. ต่อชั่วโมง
   • ปุ๋ยหมักเล็กน้อยและพีทมอสช่วยแก้ไขการระบายน้ำทั้งเร็วและช้า
   • มีการทดสอบที่ง่ายกว่าและแม่นยำน้อยกว่านั่นคือทำให้โลกเปียกและแบ่งส่วน มันต้องอยู่ใกล้กัน แต่ต้องแยกออกจากกันโดยใช้นิ้วแตะ หากสารตั้งต้นไม่แยกตัวเลยหรือในทางกลับกันไม่ติดกันให้เพิ่มอินทรียวัตถุ (ปุ๋ยหรือพีทมอส) เพิ่มเติมเพื่อปรับปรุงการระบายน้ำ

4. 

   เตรียมดินด้วยกองปุ๋ยหมักของคุณ ความลับของการเพาะปลูกอินทรีย์คือความสมบูรณ์ของสารตั้งต้น ใช้อินทรียวัตถุให้มากที่สุดโดยเฉพาะจากกองปุ๋ยหมักของคุณ มีข้อดีหลายประการในการสร้างวัสดุพิมพ์ด้วยวิธีนี้:
   • ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเคมีเพื่อบำรุงพืช
   • มันง่ายกว่าที่จะขุด (และกำจัดวัชพืช) ดินที่อุดมสมบูรณ์ที่ไม่ได้รับการบดอัดมาก
   • สารตั้งต้นมีน้ำหนักเบาและรากสามารถเติบโตและหยั่งรากลึกได้ง่ายขึ้น
   • ปรับปรุงการสัมผัสรากกับน้ำและอากาศ ดินเหนียวมีน้ำหนักมากและอุ้มน้ำได้นาน ในทางกลับกันดินทรายระบายน้ำได้เร็วมาก ปุ๋ยอินทรีย์แก้ไขทั้งสองปัญหา

ส่วนที่ 3 ของ 3: การปลูกและดูแลสวน

1. 

   เลือกพืชที่คุณต้องการปลูก ลองนึกถึงสิ่งที่คุณชอบกินและอาหารที่คุณเตรียมบ่อยที่สุด ผักบางชนิดให้ผลตลอดทั้งปีเช่นมะเขือเทศพริกไทยและฟักทอง แต่ยังมีอีกหลายชนิดที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ปีละครั้งเช่นแครอทและข้าวโพด ซื้อต้นกล้าที่ร้านค้าในสวน.
   • ซื้อต้นกล้าที่ยังไม่แตกหน่อและยังไม่ได้ปลูกด้วยสารเคมี สวนอินทรีย์ที่แท้จริงไม่สามารถมีพืชที่ผลิตด้วยปุ๋ยและยาฆ่าแมลง

2. 

   ปลูกต้นกล้าในวันที่แดดออกและหลังฤดูหนาว เติบโตบนพื้นผิวที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุและในที่ที่ได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวัน
   • อย่าปล่อยให้มีพื้นที่ว่างมากเกินไปเพื่อป้องกันการเกิดของวัชพืช ปลูกต้นไม้คู่ใจเพื่อเติมเต็มพื้นที่และใช้ประโยชน์สูงสุดจากสวนของคุณ วัชพืชปรากฏในสวนที่ทึบได้ยากกว่า

3. 

   วางฮิวมัสไว้รอบ ๆ พืชสร้างเป็นชั้นที่มีความสูง 5 ซม. ฮิวมัสอินทรีย์ซึ่งรวมถึงไม้ก๊อกเศษไม้และกองหญ้าจะย่อยสลายและเพิ่มคุณค่าให้กับดิน
   • ในขณะเดียวกันก็ช่วยกำจัดศัตรูพืชปรับสมดุลอุณหภูมิของที่ดินและทำให้น้ำระเหยได้ยากซึ่งจะช่วยลดความจำเป็นในการรดน้ำต้นไม้

4. 

   รดน้ำสวนในตอนเช้า เมื่ออุณหภูมิลดลงในตอนเช้าน้ำจะระเหยช้าลงและพืชจะยังคงชุ่มชื้นได้นานขึ้น
   • ไม่ควรรดน้ำตอนกลางคืนเพราะดินชื้นเกินไปเป็นเวลานานทำให้เชื้อราปรากฏขึ้น ควรใส่น้ำในตอนบ่ายมากกว่าตอนกลางคืน แต่ที่ดีที่สุดคือตอนเช้า

5. 

   กำจัดวัชพืชเป็นครั้งคราว จำเป็นต้องถอนรากออกเพื่อไม่ให้งอกกลับมา วัชพืชเป็นพืชที่ไม่ต้องการซึ่งเติบโตตามธรรมชาติเช่นเดียวกับไม้เลื้อย
   • ใช้จอบที่คมมาก ใช้จอบแบบดัตช์จะดีกว่าแบบดั้งเดิม ตรวจสอบและลบออกเป็นระยะ
   • วัชพืชเติบโตขึ้นหรือไม่? บางทีคุณอาจทิ้งส่วนหนึ่งของรากไว้บนโลก เมื่อพวกมันอยู่ใกล้ต้นไม้มากเกินไปให้ดึงมือของคุณออกเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะดึงสิ่งที่คุณไม่ควรออกไป
   • ใช้ความร้อนในการกำจัดวัชพืชที่เกิดตามรอยแตกและรอยแตก ใช้ปืนความร้อนอย่างระมัดระวังน้ำเดือดเล็กน้อยหรือแม้แต่เครื่องเป่าลม

6. 

   สร้างสภาพแวดล้อมที่น่าดึงดูดสำหรับสัตว์ที่เป็นประโยชน์โดยการเพิ่มเมล็ดพืชปุ๋ยหรือดอกไม้ สัตว์เลี้ยงจำนวนมากมีส่วนช่วยในการพัฒนาสวนให้แข็งแรง ส่งเสริมการมีอยู่และความคงทนของพวกเขาดังต่อไปนี้:
   • ใส่เมล็ดให้นก.
   • ใส่ปุ๋ยลงในสารตั้งต้นเพื่อดึงดูดไส้เดือน
   • ปลูกดอกไม้น้ำผึ้งดอกทานตะวันเลมอนบาล์มหรือผักชีฝรั่งเพื่อเรียกแมลงได้ดี

เคล็ดลับ

• คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษในการทำปุ๋ยหมักเพียงแค่สะสมอินทรีย์วัตถุไว้ในภาชนะแล้วรอการย่อยสลาย หากคุณต้องการเร่งความเร็วให้กวนคอมโพสเตอร์เป็นครั้งคราวเพื่อผสมและเติมอากาศ
• สวนออร์แกนิกแตกต่างจากสวนทั่วไปเพราะไม่ต้องใช้ปุ๋ยสังเคราะห์หรือยาฆ่าแมลง พวกมันพัฒนาด้วยสารตั้งต้นที่อุดมสมบูรณ์การเลือกชนิดและอุปสรรคทางกายภาพอย่างระมัดระวัง (เช่นซากพืชและการกำจัดแมลงด้วยตนเอง)
• ทำเตียงขนาดเล็กเพื่อให้คุณสามารถเคลื่อนย้ายต้นไม้ได้โดยไม่ต้องเหยียบอะไรเลย
• กำจัดเพลี้ย (แมลงคลานที่ปรากฏมากขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน) ด้วยน้ำแรง ๆ
• เมื่อสัตว์เลี้ยงโจมตีพืชให้เคลื่อนย้ายมันออกไปด้วยมือของคุณ ใช้แนวคิดของการปลูกพืชหมุนเวียนการเพาะปลูกและพืชร่วม วิธีการเหล่านี้ช่วยลดการปรากฏตัวของศัตรูพืชและสามารถป้องกันได้ทั้งหมดในบางกรณี
• เคล็ดลับในการกำจัดสัตว์เลี้ยงและวัชพืชคือรีบดำเนินการให้เร็วที่สุดและก่อนที่ปัญหาจะเลวร้ายลง
• ทิ้งใบและกิ่งก้านหญ้าไว้ในสวนเพื่อทำหน้าที่เป็นฮิวมัสซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้วัชพืชปรากฏขึ้นและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดิน
• คุณสามารถใช้ปุ๋ยได้เกือบทุกอย่าง แต่อย่าใส่วัสดุที่ผ่านการบำบัดทางเคมีบางชนิดเช่นกองหญ้าที่ปนเปื้อนสารเคมีกำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลง
• แบ่งสวนเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ! คุณจึงสามารถปลูกได้มากขึ้นในพื้นที่น้อยลงและไม่ต้องกังวลกับดินและวัชพืชมากเกินไป
• ลองใช้ Integrated Protection ซึ่งเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการจัดการกับศัตรูพืช

คำเตือน

• อย่าใช้ฮิวมัสที่ทำจากเปลือกไม้ มันขโมยไนโตรเจนจากดินทำให้เน่าเปื่อยป้องกันการเจริญเติบโตของพืชและดึงดูดปลวก
• อย่าใช้วัสดุใด ๆ ด้านล่างเพื่อทำปุ๋ย:
  
  • เนื้อกระดูกและไขมันทุกชนิด
  • น้ำมันและจาระบี
  • ใช้ผักผลไม้ที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบในปริมาณที่พอเหมาะเช่นมะเขือเทศส้มแตงกวาแตงโมอาหารปรุงสุกเป็นต้น (ถ้าจะใช้ให้แยกน้ำออกก่อน)
  • อุจจาระของสัตว์กินเนื้อส่วนใหญ่สุนัขและแมว (ของคนด้วย)
• หากบ้านของคุณเคยทาสีด้วยสีตะกั่วเป็นไปได้ว่าสารดังกล่าวยังคงมีอยู่ในดิน โลหะนี้แทรกซึมอยู่บนโลกและยังคงอยู่ที่นั่นเป็นเวลาหลายปี ไม่เคย ปลูกผักสมุนไพรหรือไม้ผลไว้ใกล้บ้านที่อาจทาสีด้วยสีตะกั่ว