เนื้อหา

• คำถามและคำตอบของชุมชน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

• อย่าลืมเอาเนื้อหรือเศษฟักทองที่ทิ้งไว้ออก

ส่วนที่ 2 จาก 4: การอบเมล็ดพืชของคุณโดยอากาศ

1. 

   

   วางเมล็ดของคุณลงบนราวตากผ้าในชั้นเดียว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเมล็ดซ้อนทับกัน หากชั้นขจัดน้ำของคุณมีรูให้ตัดกระดาษ parchment บางชิ้นให้เล็กพอที่จะใส่ได้และวางแนวชั้นเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดของคุณร่วงหล่น
   • จำกัด เมล็ดของคุณไว้ที่ชั้นขจัดน้ำหนึ่งชั้นต่อชุดเพื่อหลีกเลี่ยงการคายน้ำที่ไม่สม่ำเสมอ

2. 

   
   

   

   อบเมล็ดของคุณในเตาอบเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง กระจายเมล็ดฟักทองของคุณบนคุกกี้หรือแผ่นอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้จัดเรียงเป็นเลเยอร์เดียวโดยไม่มีการทับซ้อนกัน วางชั้นวางเตาอบที่ตำแหน่งต่ำสุดและวางแผ่นอบไว้ด้านบน ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุดโดยทั่วไปคือ 200 ° F (93 ° C) และรอประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมง
   • ผัดเมล็ดของคุณทุกๆ 20 ถึง 30 นาทีด้วยช้อนเพื่อไม่ให้ไหม้เกรียม
   • หากคุณวางแผนที่จะปลูกเมล็ดพันธุ์ของคุณระวังอย่าให้ไหม้หรือไหม้เพราะเมล็ดจะไม่งอกหากได้รับความเสียหายจากความร้อน
   • การอบเมล็ดเป็นวิธีที่เสี่ยงที่สุดในการทำให้เมล็ดแห้งเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะทำให้เมล็ดเสียหาย

3. 

   
   
   ใส่เมล็ดแห้งลงในซองหรือถุงกระดาษจนกว่าจะปลูกหรือคั่ว นำเมล็ดแห้งทั้งหมดใส่ซอง จากที่นี่คุณสามารถรอปลูกในปีหน้าหรือย่างเมื่อคุณรู้สึกชอบ!
   • หากคุณสังเกตเห็นเมล็ดพืชที่มีโรคราน้ำค้างหรือเชื้อราให้ทิ้งก่อนที่จะเก็บไว้
   • ควรเก็บเมล็ดฟักทองแห้งไว้ในที่แห้งและเย็น หากต้องการคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งได้จนกว่าจะถึงฤดูเพาะปลูก

คำถามและคำตอบของชุมชน

ปลอดภัยไหมที่จะกินฟักทองหลังจากนำมาตกแต่งในวันฮาโลวีน

คุณไม่ควรกินฟักทองที่ใช้ตกแต่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันถูกแกะสลัก การให้ฟักทองนั่งข้างนอกเป็นเวลาหลายวันเป็นวิธีที่แน่นอนในการเชิญเชื้อราและการเน่าเปื่อย นอกจากนี้คุณยังไม่รู้ว่ามีอะไรสัมผัสมันคลานผ่านแทะมันจามเป็นต้นควรหมักฟักทองตกแต่งหลังการใช้งานจะดีที่สุด

เคล็ดลับ

• ควรทำให้เมล็ดแห้งก่อนนำไปย่างซึ่งจะช่วยให้เครื่องปรุงรสและน้ำมันเกาะติดเมล็ดได้ง่ายขึ้นและช่วยให้มีความกรอบ
• เมื่อคุณรู้วิธีทำให้เมล็ดฟักทองแห้งแล้วคุณสามารถใช้วิธีเดียวกันนี้กับสควอชและน้ำเต้าประเภทอื่น ๆ และเก็บเกี่ยวเมล็ดเพื่อปลูกในฤดูปลูกถัดไป

คำเตือน

• เมื่อกระจายเมล็ดฟักทองบนคุกกี้หรือแผ่นอบให้แห้งอย่าทิ้งไว้เป็นกระจุก พวกเขาจะไม่แห้งสนิทและอาจทำให้เกิดเชื้อราขึ้นได้
• การกินเมล็ดฟักทองมากเกินไปอาจนำไปสู่การใช้ยาเกินขนาด B6 ซึ่งอาจทำให้เสียชีวิตได้ บริโภคด้วยความระมัดระวัง!
• หากเมล็ดฟักทองแห้งของคุณเกิดเชื้อราให้โยนทิ้ง

สิ่งที่คุณต้องการ

• ฟักทอง
• มีด
• กระชอน
• ผ้ากระดาษ
• คุกกี้หรือแผ่นอบ
• ซองจดหมายหรือถุงกระดาษ