เนื้อหา

• เคล็ดลับ

• ถ้าแป้งดูชื้นเกินไปให้เพิ่มแป้งอีกสองสามช้อนโต๊ะแล้วนวดต่อ
• ถ้าแป้งหลุดออกจากกันให้เติมน้ำอุ่นหนึ่งช้อนหรือสองช้อน เติมน้ำไปเรื่อย ๆ จนแป้งเข้าเนื้อพอดี

วิธีที่ 2 จาก 2: การบรรจุ Arepas

1. 

   
   
   ทำอาหารเช้า. ในเวเนซุเอลา arepas มักจะสอดไส้ชีสและแฮมเป็นอาหารเช้า เลือกแฮมดิบหรือแฮมรมควันเป็นชิ้น ๆ แล้วรวมกับชีสชนิดต่างๆ
   • หากคุณไม่สามารถหาชีสเวเนซุเอลาทั่วไปได้ให้เปลี่ยนชีสสดหรือมอสซาเรลล่าแทน
   • สำหรับไส้แบบดั้งเดิมที่ไม่อร่อย แต่ยังอร่อยให้ลองไข่คนและซอส

2. 

   
   
   ทำไส้ขนม. Arepas รับประทานได้อย่างบริสุทธิ์โดยมีไส้ชีสเป็นอาหารว่าง สำหรับของว่างที่ดีต่อสุขภาพให้ทำไส้ง่ายๆเหล่านี้:
   • ไก่และอะโวคาโดsalpicão ผสมไก่หยองมายองเนสหัวหอมสับและขึ้นฉ่ายกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางบนอารีปาชิ้นหนึ่งแล้ววางอะโวคาโดสองสามชิ้นแล้วปิดด้วยอาโวคาโดอีกครึ่งหนึ่ง
   • ถั่วดำและพริกไทย โรยถั่วด้านหนึ่งของอาเรปาแล้วปิดด้วยซอสร้อน คุณสามารถเพิ่มชีสสักสองสามชิ้นเพื่อให้อาปามีรสชาติดีขึ้น

3. 

   สร้าง Arepas de Pabellón หลังจากอาเรปัสปาเบลลอนเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่สุดในเวเนซุเอลา การผสมผสานของทั้งสองอย่างลงตัว arepa ของPabellónประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:
   • เนื้อดินถั่วดำและกล้าทอด นี่เป็นเวอร์ชันคลาสสิกที่สุด
   • ปิดเนื้อถั่วและกล้วยด้วยไข่ดาวและชีสให้เข้ากัน

เคล็ดลับ

• ยัดไส้หมูและเกาดาชีสเป็นของว่างยามเย็น ในเวเนซุเอลาไส้นี้เรียกว่า "La Rumbera" หรือ "พร้อมสำหรับปาร์ตี้"