เนื้อหา

• วัสดุที่จำเป็น

วิธีที่ 2 จาก 3: หุงข้าวดำ

1. 

   
   
   ใส่ถ้วยน้ำในหม้อขนาดใหญ่ ใส่ข้าวลงในน้ำ. อย่าเปิดไฟจนทั้งน้ำและข้าวอยู่ในหม้อ
   • หากต้องการคุณสามารถหุงข้าวดำในน้ำซุป (ไก่เนื้อสัตว์ผัก ฯลฯ ) แทนน้ำได้ น้ำซุปจะทำให้ข้าวมีรสเค็มขึ้น สูตรอาหารส่วนใหญ่บอกว่าคุณควรมีน้ำซุป 1 ถ้วยสำหรับข้าวดำทุกๆ 1/2 ถ้วย

2. 

   ใส่น้ำ ต้ม. ลดความร้อนปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 20 ถึง 35 นาทีหรือจนน้ำทั้งหมดถูกดูดซึม

3. 

   
   
   ปิดไฟแล้วพักไว้ 15 นาที ห้ามจับ.

4. 

   ตักข้าวด้วยช้อนเพื่อแยกถั่วและเสิร์ฟ
   • โปรดทราบว่าถึงแม้ข้าวสุกจะมีสีดำสวยงาม แต่ก็สามารถเปื้อนเซรามิกหรือกะละมังได้

วิธีที่ 3 จาก 3: สูตรกับข้าวดำ

1. 

   ใช้ข้าวดำในซอสเย็น ข้าวดำเป็นอาหารทดแทนพาสต้าและข้าวขาวที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณวางแผนที่จะทำสลัดพาสต้าสำหรับบาร์บีคิวปาร์ตี้หรืองานอื่น ๆ ทำไมไม่ลองเปลี่ยนพาสต้าด้วยข้าวดำดูไหม?
   • หากคุณกำลังทำสลัดเอเชียกับก๋วยเตี๋ยวทำไมไม่ใช้ข้าวดำที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า? ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวสุกดีแล้วก่อนใส่ส่วนผสมอื่น ๆ

2. 

   
   
   กินข้าวดำเป็นเครื่องเคียง หุงข้าวตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้จากนั้นวางส่วนหนึ่งลงบนจานพร้อมกับเนื้อสัตว์ที่คุณชื่นชอบ คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆเพื่อให้ข้าวมีรสชาติที่แตกต่างกัน อย่ากลัวที่จะเล่นและสร้างชุดค่าผสมที่น่าสนใจ

3. 

   เปลี่ยนข้าวดำเป็นของหวาน ครั้งต่อไปที่คุณต้องการทำพุดดิ้งใช้ข้าวดำ! ผสมข้าวกับครีมน้ำตาลและอบเชยเพื่อเป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำ ลองเพิ่มผลไม้ต่างๆด้วย!

วัสดุที่จำเป็น

• หม้อขนาดใหญ่
• ข้าวดำ
• น้ำ