เนื้อหา

• ส่วนผสม
• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ

มีปัญหาในการหาซอสเปรี้ยวหวานที่คุณชื่นชอบในตลาดใช่หรือไม่? ซอสเปรี้ยวหวานนั้นทำง่ายมากโดยใช้ส่วนผสมหลายอย่างที่มักจะอยู่ในตู้กับข้าว อ่านสูตรเด็ด ๆ เกี่ยวกับวิธีทำซอสเปรี้ยวหวานเพื่อใช้กับข้าวพายเนื้อสัตว์หรือผักได้ที่นี่

ส่วนผสม

ซอสเปรี้ยวหวานสูตรดั้งเดิม

• น้ำตาล 3/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูขาว 1/3 ถ้วย
• น้ำ 2/3 ถ้วย
• ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

ทำให้: ซอส 2 ถ้วย | เวลาทั้งหมด: 12 นาที

ซอสเปรี้ยวหวานทางเลือก

• น้ำสับปะรด 1 ถ้วย
• น้ำ 1/3 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ

ทำซอส 1.5 ถ้วย | เวลาทั้งหมด: 12 นาที

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 2: ซอสเปรี้ยวหวานแบบดั้งเดิม

1. 

   รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

2. 

   
   
   ผสมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะด้วยไฟปานกลาง

3. 

   นำซอสไปต้มและคนให้เข้ากันจนข้น นำออกจากเตาและเสิร์ฟ

วิธีที่ 2 ของ 2: ซอสเปรี้ยวหวานทางเลือก

1. 

   
   
   รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

2. 

   ผสมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะด้วยไฟปานกลาง

3. 

   นำไปต้มคนตลอดเวลาตรวจสอบความสม่ำเสมอ นำออกจากเตาแล้วเสิร์ฟ

4. 

   พร้อมแล้ว

เคล็ดลับ

• สำหรับซอสที่มีสีแดงน้อยให้ลดปริมาณซอสมะเขือเทศลงจาก 1 ช้อนเหลือ 1/2 ช้อนหรือ 2 ช้อนโต๊ะ