เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วัสดุที่จำเป็น

น้ำมันมะพร้าวมีกลิ่นหอมเล็กน้อยได้รับความนิยมมากขึ้นทั้งในฐานะส่วนผสมในการทำอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม เก็บอย่างถูกต้องสามารถใช้งานได้นานถึงสองปี เนื่องจากมีจุดหลอมเหลวต่ำควรเก็บน้ำมันมะพร้าวไว้ในที่เย็นป้องกันไม่ให้ถูกแสง ใช้ภาชนะที่สะอาดเพื่อจัดการกับน้ำมันเสมอและตรวจสอบเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ยังอยู่ในสภาพดี น้ำมันมะพร้าวสามารถใช้แทนน้ำมันปรุงอาหารหรือเนยในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบหรือเติมลงในมาสก์ผิวแบบโฮมเมดได้

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 3: การเลือกสถานที่เก็บน้ำมัน

1. 

   เก็บน้ำมันมะพร้าวไว้ในภาชนะสีเข้ม ถ้าน้ำมันมะพร้าวมาในขวดเล็ก ๆ หรือขวดใสให้ย้ายไปไว้ในภาชนะสีเข้มเพื่อป้องกันแสง จากนั้นวางไว้ในมุมมืดของห้องครัวหรือตู้เพื่อไม่ให้โดนแดด
   • หลีกเลี่ยงการเก็บน้ำมันไว้ในภาชนะโลหะที่ทำปฏิกิริยา สารเหล่านี้สามารถทำให้น้ำมันมะพร้าวมีรสชาติไม่ดี

2. 

   
   
   เก็บน้ำมันมะพร้าวไว้ในที่แห้งและเย็น ทิ้งน้ำมันไว้ในตู้ครัวหรือพื้นที่อื่น ๆ ที่แห้งและสด วิธีที่ดีที่สุดคือหามุมที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 25 ° C เพื่อไม่ให้น้ำมันละลาย สิ่งนี้เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อยเนื่องจากน้ำมันมะพร้าวมีจุดหลอมเหลวต่ำมาก อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเพราะการหลอมไม่ทำให้น้ำมันเสียหาย
   • ตัวอย่างเช่นหลีกเลี่ยงการเก็บน้ำมันไว้ในห้องน้ำแม้ว่าคุณจะตั้งใจจะใช้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อความงามก็ตาม อุณหภูมิห้องน้ำแตกต่างกันไปและสามารถเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับน้ำมันได้ นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการเก็บน้ำมันมะพร้าวไว้ในห้องใต้หลังคาหรือโรงรถ

3. 

   
   
   ทำให้น้ำมันเย็นลงเพื่อให้กระชับขึ้น หากน้ำมันมะพร้าวละลายและคุณต้องการคืนสู่สถานะของแข็งให้นำเข้าตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
   • คุณยังสามารถเก็บน้ำมันไว้ในตู้เย็น อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่ามันจะเป็นของแข็งอย่างสมบูรณ์

4. 

   ให้น้ำมันมีอุณหภูมิคงที่ อย่าให้ร้อนและทำให้น้ำมันมะพร้าวเย็นลงหลาย ๆ ครั้ง สิ่งนี้สามารถทำให้พังไวขึ้น ให้เลือกสถานที่หรืออุณหภูมิที่ไม่ซ้ำกันในการจัดเก็บแทน
   • ไม่ต้องกังวลหากน้ำมันละลายระหว่างทางจากตลาดไปบ้านคุณ เพียงวางไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แน่นขึ้นเล็กน้อยแล้วย้ายไปที่ตู้เสื้อผ้า

ส่วนที่ 2 จาก 3: การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำมัน

1. 

   
   
   ปิดฝาภาชนะให้สนิท แม้ว่าคุณจะเลือกที่จะไม่เทน้ำมันลงในขวดหรือหม้อสีเข้มให้เลือกภาชนะที่มีฝาปิดแน่นมาก ขันหรือขันฝาให้แน่นเพื่อให้ออกซิเจนไม่ทำให้น้ำมันเสีย
   • หากน้ำมันมะพร้าวในขวดละลายช้าให้ลองย้ายผลิตภัณฑ์ไปยังภาชนะขนาดเล็กหลังจากที่คุณใช้ไปครึ่งหนึ่งแล้ว ซึ่งจะช่วยลดปริมาณออกซิเจนที่สัมผัสกับน้ำมัน

2. 

   ใช้ภาชนะที่แห้งและสะอาดเพื่อจับน้ำมัน เมื่อใดก็ตามที่คุณใช้น้ำมันมะพร้าวให้แน่ใจว่าช้อนถ้วยตวงหรือมีดที่คุณหยิบขึ้นมานั้นแห้งสนิท ภาชนะที่เปียกชื้นหรือสกปรกสามารถส่งผ่านแบคทีเรียเข้าไปในน้ำมันได้ซึ่งจะทำให้มันพังเร็วขึ้น
3. หลังจากนั้นไม่กี่เดือนลองดูที่น้ำมัน น้ำมันมะพร้าวสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปี ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องคอยสังเกตสัญญาณของเชื้อราหรือการเหม็นหืน รายเดือนหรือทุกสองเดือนลองดูที่น้ำมันให้ดี ทิ้งมันไปหากคุณสังเกตเห็นสัญญาณใด ๆ ด้านล่าง:
   • กลิ่นไม่พึงประสงค์
   • มีสีเหลือง
   • จุดสีเขียวหรือสีน้ำตาลของเชื้อรา
   • เนื้อหนาหรือหนา

ส่วนที่ 3 จาก 3: การใช้น้ำมันมะพร้าว

1. 

   ปรุงอาหารและน้ำตาลด้วยน้ำมันมะพร้าว เปลี่ยนน้ำมันพืชหรือน้ำมันปรุงอาหารเป็นน้ำมันมะพร้าวสักสองสามช้อนโต๊ะ เพียงละลายน้ำมันเล็กน้อยในกระทะเพื่อเตรียมเนื้อสัตว์และผักที่คุณชื่นชอบ คุณยังสามารถเติมน้ำมันที่ละลายแล้วลงในมันบดหรือมันเทศ
   • หลีกเลี่ยงการทิ้งน้ำมันมะพร้าวไว้ใกล้เตาเมื่อปรุงอาหาร ความร้อนจากเตาทำให้น้ำมันละลายได้
   • น้ำมันมะพร้าวจะทำให้สูตรของคุณมีรสชาติแบบเขตร้อนเล็กน้อย

2. 

   เตรียมอาหารอบด้วยน้ำมันมะพร้าว เปลี่ยนเนยหรือน้ำมันปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะพร้าวเมื่อนำสูตรเข้าเตาอบ น้ำมันสามารถใช้ในการเตรียมคุกกี้เค้กคุกกี้และมัฟฟินรวมถึงอาหารอื่น ๆ
   • บางครั้งมีขายน้ำมันมะพร้าวเป็นแท่งซึ่งช่วยให้วัดและตัดได้ง่ายขึ้นมาก ลองดูที่ส่วนตู้เย็นของตลาดและปล่อยให้บาร์อ่อนตัวลงที่อุณหภูมิห้องก่อนนำไปใช้ในห้องครัว

3. 

   ใช้น้ำมันมะพร้าวในผลิตภัณฑ์ความงามแบบโฮมเมด ในการทำทรีตเมนต์ความงามแบบง่ายๆให้อุ่นน้ำมันบนฝ่ามือถูแล้วชโลมลงบนเส้นผม จากนั้นล้างออกเพื่อให้ผมเงางามและมีสุขภาพดี คุณยังสามารถใช้น้ำมันมะพร้าวแทนมอยส์เจอร์ไรเซอร์ได้หากผิวของคุณแห้ง
   • หากคุณใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นเครื่องสำอางทุกวันอาจเป็นความคิดที่ดีที่จะย้ายผลิตภัณฑ์เล็กน้อยไปยังภาชนะขนาดเล็ก หม้อขนาดเล็กสามารถเก็บไว้ในห้องน้ำได้ตราบเท่าที่ใช้ในเวลาไม่ถึงหนึ่งสัปดาห์
   • ผสมน้ำมันมะพร้าวกับน้ำมันหอมระเหยเพื่อสร้างลิปบาล์มและขี้ผึ้ง

4. 

   ทอดอาหารด้วยน้ำมันมะพร้าว แทนที่จะใช้น้ำมันถั่วลิสงคาโนลาหรือน้ำมันพืชให้ตั้งน้ำมันมะพร้าวให้ร้อนแล้วใช้ทอดอาหารต่างๆ คุณสามารถเตรียมเช่นมันฝรั่งทอดไก่และปลาด้วยผลิตภัณฑ์
   • น้ำมันมะพร้าวสามารถใช้ซ้ำได้หลังจากที่เย็นแล้ว อย่างไรก็ตามหลังจากใช้งานไม่กี่ครั้งก็ต้องทิ้งไป
   • อย่าลืมทิ้งโถให้ห่างจากกระทะเพื่อไม่ให้น้ำมันที่เหลือละลาย

วัสดุที่จำเป็น

• ขวดหม้อหรือภาชนะสีเข้มอื่น ๆ
• เครื่องใช้ที่สะอาดและแห้ง