เนื้อหา

• ขั้นตอน
• คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
• คำถามและคำตอบของชุมชน

ส่วนอื่น ๆ

วันขอบคุณพระเจ้าเป็นวันหยุดที่ดีที่เต็มไปด้วยอาหารรสเลิศ! อย่างไรก็ตามนี่อาจเป็นวันหยุดที่ยากลำบากหากคุณรับประทานอาหารแบบดิบๆ คุณอาจต้องการทราบวิธีเตรียมงานเลี้ยงดิบของคุณเองหรือเอาตัวรอดเมื่อไปทานอาหารค่ำของคนอื่นที่เต็มไปด้วยอาหารปรุงสุก คุณสามารถรวบรวมเมนูอาหารดิบแสนอร่อยไส้และอาหารสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า เลือกอาหารจานหลักที่เป็นอาหารดิบเครื่องเคียงอาหารดิบและของหวานอาหารดิบเพื่อทำอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าที่สมบูรณ์แบบของคุณเอง

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 4: การเลือกอาหารจานหลักอาหารดิบ

1. 

   สร้างขา "ไก่งวง" ยัดไส้มะเขือยาว วันขอบคุณพระเจ้าที่ไม่มีไก่งวงคืออะไร หากคุณต้องการรับประทานอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมมากขึ้นให้ทำขา "ไก่งวง" ดิบจากมะเขือยาว แกะมะเขือยาวเป็นรูปขางวงสำหรับแขกแต่ละคน หั่นมะเขือยาวครึ่งหนึ่งตามยาวหลังจากได้รูปแล้วตักตรงกลางของส่วนปลายที่กว้างขึ้น เติมตรงกลางด้วยพริกหั่นเต๋าเห็ดซอสมะเขือเทศเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ คุณและแขกของคุณจะอิ่มอร่อยกับอาหารมื้อนี้มากจนคุณจะไม่พลาดไก่งวงตัวนั้น!
   • เสิร์ฟมะเขือยาวยัดไส้ปิดบนจานจัดเรียงเหมือนไก่งวง

2. 

   
   
   ทำเบอร์เกอร์ "เนื้อ" ดิบ หากคุณกำลังค้นหาอาหารจานหลัก "เนื้อ" ให้ลองใช้วัตถุดิบทดแทน คุณสามารถจัดอาหารวันขอบคุณพระเจ้าทั้งหมดไว้ที่ "เนื้อ" ดิบที่ทำจากผักเช่นเห็ดพอร์โทเบลโล คุณยังสามารถลอง "เนื้อ" ที่ทำจากอัลมอนด์และเมล็ดแฟลกซ์
   • คุณสามารถทำเบอร์เกอร์ "เนื้อ" พอร์ทโทเบลโลกับเห็ดพอร์โทเบลโลสับ, ทามารี, เมล็ดฟักทอง, ผักสับเช่นแครอทและเครื่องเทศ
   • เบอร์เกอร์อัลมอนด์แฟลกซ์ซีดทำจากอัลมอนด์ดิบเมล็ดแฟลกซ์บดกระเทียมและน้ำมันมะพร้าว

3. 

   
   
   เสิร์ฟอาหารอิตาเลี่ยนดิบ อาหารอิตาเลียนดิบสามารถทำอาหารจานหลักวันขอบคุณพระเจ้าได้ดีและสะดวกสบาย การนำเสนอที่คุ้นเคยและส่วนผสมที่หลากหลายของมะเขือเทศสมุนไพรบวบเห็ดถั่วไพน์สมุนไพรสดและวัตถุดิบที่มีรสชาติอื่น ๆ จะเติมเต็มและเป็นเทศกาลสำหรับแขกที่มีการชักชวนด้านอาหาร
   • ลาซานญ่าดิบประกอบด้วยชั้นของชีสถั่ววอลนัท“ เนื้อ” ซอสมะเขือเทศเพสโต้และผักโขมคั่นด้วยบวบที่หั่นเหมือนเส้นพาสต้าลาซานญ่า
   • พาสต้าอัลเฟรโดดิบเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของอาหารอิตาเลียนที่ทำจากมะเขือเทศ

4. 

   
   
   ลิ้มลองอาหารเลียนแบบเนื้อสัตว์เช่นสปาเก็ตตี้อาหารดิบและ "มีทบอล" ลูกนัตตี้ที่มีส่วนผสมที่เข้มข้นควบคู่ไปกับรสชาติเนื้อวัวจากน้ำซุปข้นจากหญ้าเจ้าชู้จะทำให้แขกคิดว่าพวกเขากำลังรับประทานของจริง นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแทนไก่งวงหรือแฮม
   • ลองทำลูกชิ้นดิบกับเห็ดและถั่ว จากนั้นวางบนเตียงบวบที่หั่นเป็นสปาเก็ตตี้แล้วปิดด้วยซอสมะเขือเทศมารีนาราแบบโฮมเมด
5. พิจารณาเมนูวันหยุดตามธีม อาหารเย็นในวันขอบคุณพระเจ้าไม่จำเป็นต้องเต็มไปด้วยไก่งวงน้ำสลัดและหม้อปรุงอาหารที่หนักหน่วง คุณสามารถทำสิ่งที่สนุกและสร้างสรรค์ได้ด้วยการทำเมนูอาหารจากทั่วโลก คุณสามารถลิ้มลองอาหารแสนสนุกเช่นซูชิดิบหรือทาโก้ดิบ
   • การวางแผนอาหารดิบในวันขอบคุณพระเจ้าในธีมเอเชียอินเดียหรือแคริบเบียนอาจทำให้อาหารดิบดูไม่คาดคิดและเป็นเทศกาลมากขึ้นสำหรับแขกที่ไม่คุ้นเคยกับอาหารดิบ

6. 

   เลือกซุปอาหารดิบเป็นอาหารจานหลัก ซุปบริสุทธิ์สามารถเป็นครีมที่ให้ความรู้สึกสบายและมีรสชาติมากสำหรับอาหารดิบ แบบฟอร์มของเหลวจะช่วยเติมเต็มแขกได้ด้วย คุณสามารถลองใช้ธีมฤดูใบไม้ร่วงได้โดยใช้สควอชฤดูหนาวเช่นสควอชบัตเตอร์นัทสควอชเดลิคาต้าหรือสควอชลูกโอ๊กเพื่อทำซุป
   • ลองใช้ซุปครีมผักโขมซุปดอกกะหล่ำหรือซุปที่ทำจากมะเขือเทศเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและอร่อยกว่าซุปที่ทำจากน้ำซุป

ส่วนที่ 2 ของ 4: ทำเครื่องเคียงได้หลากหลาย

1. 

   ทำการบรรจุวัตถุดิบ วันขอบคุณพระเจ้าแบบดิบๆของคุณจะรู้สึกเหมือนเป็นวันดั้งเดิมที่มีการบรรจุบางอย่าง การใส่วัตถุดิบมีหลายวิธี เต็มไปด้วยผักสับเช่นบวบแครอทและสควอชพร้อมด้วยหัวหอมและสมุนไพร
   • คุณสามารถลองใส่วอลนัทอินทผลัมโรสแมรี่และคื่นช่าย
   • อีกสูตรอร่อย ได้แก่ เห็ดขาวขึ้นฉ่ายหัวหอมกระเทียมถั่วลูกเกดแอปเปิ้ลสมุนไพรและน้ำมันมะกอก
   • คุณสามารถทำด้วยกะหล่ำดอกแครอทหัวหอมขึ้นฉ่ายพีแคนน้ำมันมะกอกและสมุนไพร

2. 

   นำเสนออาหารที่สะดวกสบายแบบ "ดั้งเดิม" เป็นเครื่องเคียงดิบ เครื่องเคียงอาจเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำอาหารดิบในวันขอบคุณพระเจ้า เพื่อให้มื้ออาหารมีความรื่นเริงโดยเฉพาะให้เลือกตัวเลือกที่ใกล้เคียงกับที่เสิร์ฟในมื้อขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิม ยิ่งกับข้าวแต่ละอย่างมีสีสันมากขึ้นเท่าใดก็ยิ่งมีโอกาสน้อยที่อาหารดิบในวันขอบคุณพระเจ้าที่จะรู้สึกเบาบางหรือไม่ได้ผล ลองใช้สูตรสำหรับเทศกาลเช่นข้าวสควอชแครนเบอร์รี่วอลนัทหรือกะหล่ำดอกแครนเบอร์รี่
   • ลองสร้างสรรค์อาหารด้วยเครื่องเคียงเช่นขนมปังหัวหอมมันฝรั่งบดดิบที่ทำจากดอกกะหล่ำข้าวโพดครีมแครนเบอร์รี่ - แอปเปิ้ลสควอชบัตเตอร์เน็ทหรือหม้อปรุงอาหารถั่วเขียวสดและอุ่น

3. 

   ทำซอสแครนเบอร์รี่. ซอสแครนเบอร์รี่เป็นวัตถุดิบหลักในงานเลี้ยงวันขอบคุณพระเจ้า คุณสามารถทำซอสแครนเบอร์รี่ดิบได้โดยผสมแครนเบอร์รี่กับสับปะรดอินทผาลัมแอปเปิ้ลและน้ำส้มสด อาหารหลักในวันขอบคุณพระเจ้านี้ให้ความรู้สึกรื่นเริงในมื้ออาหารของคุณ

4. 

   เสนอตัวเลือกสลัดหลายรายการ สลัดเป็นอาหารยอดนิยมของทุกคนและเป็นอาหารดิบที่อร่อยและง่ายต่อมื้ออาหารของคุณ ลองพิจารณาสลัดแบบดั้งเดิมเช่นซีซาร์สลัดและสลัดที่สร้างสรรค์มากขึ้นเช่นวอเตอร์เครสและสลัดพริกแดงหรือสลัดถั่วแกงกะหรี่น้ำตาล

ส่วนที่ 3 ของ 4: นำเสนอของหวานอาหารดิบวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิม

1. 

   ทำพายฟักทองดิบ. วันขอบคุณพระเจ้าที่ไม่มีพายฟักทองคืออะไร? อาหารดิบในวันขอบคุณพระเจ้าอาจมีรสชาติดั้งเดิมหลายอย่างในขนมหวานเช่นพายฟักทองแสนอร่อย คุณสามารถทำเปลือกออกจากพีแคนและเต็มไปด้วยฟักทองพายเครื่องเทศแบบดั้งเดิมและน้ำมันมะพร้าวและนมอัลมอนด์ สูตรนี้มีรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น

2. 

   เสิร์ฟพายมันเทศดิบ พายมันเทศเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมื้อค่ำวันขอบคุณพระเจ้า พายมันเทศดิบมีประโยชน์มากมายและจะทำให้ฟันหวานถูกใจแน่นอน คุณสามารถทำไส้จากมันเทศอินทผลัมน้ำมันมะพร้าวและเครื่องเทศ
   • คุณสามารถทำแป้งพายแสนอร่อยสำหรับพายที่แช่และอบแห้ง

3. 

   ลองพายแอปเปิ้ลดิบ. พายแอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องมีไว้สำหรับฤดูร้อนเท่านั้น พายแอปเปิ้ลดิบอร่อยและเป็นของหวานที่ดีสำหรับมื้อค่ำวันหยุดของคุณ การนำเสนอจะหลอกล่อแม้แต่แขกที่ต่อต้านอาหารดิบและการผสมผสานของแอปเปิ้ลหวานถั่วและอบเชยจะทำให้ทุกคนพอใจ คุณสามารถทำไส้จากแอปเปิ้ลและอินทผลัมและเปลือกจากถั่ว
   • ลองใส่สเตรูเซลซินนามอนพีแคนที่ด้านบนที่ทำจากพีแคนน้ำตาลมะพร้าวดิบและเครื่องเทศ

4. 

   เสิร์ฟเค้กช็อคโกแลตดิบ ช็อกโกแลตเป็นที่นิยมในทุกโอกาสและวันขอบคุณพระเจ้าก็ไม่ต่างกัน เค้กที่เสื่อมโทรมนี้จะเป็นจุดจบที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงวันขอบคุณพระเจ้าที่เป็นอาหารดิบ
   • คุณสามารถทำเค้กช็อคโกแลตดิบด้วยข้าวโอ๊ตผงโกโก้อินทผลัมและหางจระเข้ดิบ

5. 

   เสิร์ฟลูกแพร์รสเผ็ด การใส่เครื่องเทศลงบนลูกแพร์อย่างสบาย ๆ สามารถเพิ่มสัมผัสเบา ๆ ให้กับมื้ออาหารของคุณได้ เพียงฝานลูกแพร์ดิบราดน้ำผึ้งดิบแล้วใส่เครื่องเทศเช่นลูกจันทน์เทศอบเชยและขิง

ส่วนที่ 4 ของ 4: การวางแผนล่วงหน้าสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าสำหรับอาหารดิบ

1. 

   แจ้งให้แขกทราบถึงความต้องการด้านอาหารของคุณ หากคุณจะจัดงานโปรดแจ้งให้แขกของคุณทราบว่าคุณรับประทานอาหารดิบดังนั้นอาหารวันขอบคุณพระเจ้าของคุณจะประกอบด้วยอาหารดิบทั้งหมด กระตุ้นให้พวกเขาลิ้มลองอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณหรือคุณอาจพิจารณาเชิญชวนให้แขกนำอาหารที่ปรุงเองและผู้อดอาหารอื่น ๆ มารับประทาน

2. 

   หยิบจานของคุณเอง คุณอาจลังเลที่จะนำอาหารของตัวเองไปร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าของคนอื่นเพราะคุณไม่อยากหยาบคาย อย่างไรก็ตามการนำอาหารสองสามอย่างที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณมาให้ทุกคนได้ลิ้มลองนั้นไม่ได้เป็นการหยาบคาย ลองนำอาหารดิบสักสองสามอย่างสำหรับตัวเองที่คนอื่นสามารถกินเป็นเครื่องเคียงหรือของหวานได้
   • คุณควรติดต่อเจ้าของที่พักก่อนที่จะมาถึงและแจ้งให้พวกเขาทราบเกี่ยวกับความต้องการด้านอาหารของคุณ คุณสามารถแจ้งให้พวกเขาทราบได้ว่าคุณจะนำอาหารที่สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ของคุณเพื่อให้พวกเขาไม่แปลกใจ

3. 

   วางแผนเมนูล่วงหน้า สูตรอาหารดิบจำนวนมากต้องใช้การหมักหรือการแช่สำหรับธัญพืชและถั่วที่แข็ง สิ่งนี้อาจเป็นไปไม่ได้ที่จะทำในวันขอบคุณพระเจ้า สูตรอาหารจำนวนมากยังต้องมีการเตรียมการจำนวนมากเช่นการหั่นย่อยการหั่นหรือการแช่เย็นของสูตร รู้ว่าคุณกำลังจะทำอาหารอะไรเพื่อที่คุณจะได้เริ่มเตรียมอาหารในช่วงต้นสัปดาห์นั้น

4. 

   ตัวอย่างสูตรอาหารล่วงหน้า หากคุณกำลังพิจารณาที่จะเสิร์ฟอาหารที่คุณไม่เคยลองมาก่อนหรือเป็นเจ้าภาพสำหรับผู้อดอาหารที่ไม่ใช่อาหารดิบให้เลือกสูตรอาหารบางอย่างเพื่อทำการทดสอบ สิ่งนี้ช่วยให้คุณรู้ว่าพวกเขาจะมีรสชาติอย่างไรและต้องเตรียมอย่างไร หากมีปัญหาใด ๆ คุณสามารถแก้ไขได้ก่อนวันขอบคุณพระเจ้า
   • คุณสามารถให้คะแนนสูตรอาหารตามรสชาติความหนาแน่นและความคล้ายคลึงกับอาหารที่ไม่ใช่อาหารดิบ

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แสดงความคิดเห็น

คำถามและคำตอบของชุมชน