เนื้อหา
ส่วนอื่น ๆเป็นอาหารที่สะดวกสบาย เหมือนก๋วยเตี๋ยวไก่ แต่มีเกี๊ยวแทนบะหมี่ อุ่นอาหารสำหรับวันฝนตกหรือคืนที่มีพายุ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารจานเดียว หม้อหนึ่งชาม - หนึ่งชามและช้อนขนาดใหญ่
นี่คือเวอร์ชันสิบแปดมงกุฎที่พร้อมใช้งานในเวลาประมาณ 60-90 นาที
ส่วนผสม
- ซุป
- ไก่ย่างโรตี
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้านพร้อมใบถ้าเป็นไปได้
- 2 แครอทขนาดใหญ่หรือแครอททารกหนึ่งโหล
- 1 หัวหอมหวาน
- กระเทียม 3-5 กลีบ
- มันฝรั่ง 1 ลูก
- สต็อกไก่ 32 ออนซ์ (ต้องการโซเดียมต่ำ)
- โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- สะระแหน่แห้ง 1 ช้อนชา
- เกี๊ยว
- โรสแมรี่ผง 1/2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 1/4 ถ้วย Bisquick
- นม 2/3 ถ้วย
ขั้นตอน
เริ่มต้นด้วยไก่ย่างจากตลาดในพื้นที่ของคุณ ยิ่งปรุงรสหนักยิ่งดี ขจัดกระดูกและแยกไก่ เนื้อสัตว์ลงในชามหนึ่งหนังลงในชามอื่นแล้วทิ้งกระดูก
ผ่านเนื้อไก่เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกระดูกอ่อนกระดูกหรือไขมันส่วนเกิน ฉีกชิ้นเป็นชิ้น ๆ
ผ่านหนังไก่และทิ้งชิ้นที่อ้วนกว่าและเก็บชิ้นส่วนที่ปรุงรสหนักที่สุดไว้ สุดท้ายสับสกินที่บันทึกไว้
ล้างแครอทขึ้นฉ่ายและมันฝรั่งให้สะอาด หั่นแครอทขึ้นฉ่ายและหัวหอม หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียม
ในชามผสม Bisquick กับโรสแมรี่ผงและผักชีฝรั่งแห้ง ใส่นมและคนให้เข้ากัน
ตั้งหม้อใบใหญ่ให้ร้อน
ใส่หนังไก่แครอทขึ้นฉ่ายและหัวหอมลงในหม้อ
ปรุงอาหารกวนเพื่อไม่ให้ไหม้ประมาณ 5 นาที
โยนกระเทียมลงไปผัดสักครู่ ระวังอย่าให้ส่วนผสมไหม้
เคลือบด้านล่างด้วยน้ำสต๊อกไก่แล้วใส่มันฝรั่ง
นำไปต้มดีกว่าเปลี่ยนเป็นไฟกลางแล้วใส่ไธม์และสะระแหน่
ใส่ไก่ลงไปในหม้อแล้วเคี่ยวประมาณ 30 นาทีเพื่อให้รสชาติทั้งหมดเข้ากัน
ชิมรสและเกลือตามต้องการ
เมื่อน้ำซุปปรุงรสได้ที่ช้อนตักแป้งเกี๊ยวลงในหม้อ ถูกต้องเลย. ช้อนแป้งดิบลงไปในซุปร้อนๆ เชื่อฉัน. ตอนนี้ปล่อยให้เคี่ยวที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
ลดความร้อนลงต่ำปิดฝาและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีเพื่อให้ด้านบนของเกี๊ยวสุก
ตักใส่ชามขนาดใหญ่และเสิร์ฟพร้อมพริกไทยสด
เสร็จแล้ว.
คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
แสดงความคิดเห็นคำถามและคำตอบของชุมชน
เคล็ดลับ
- เปลี่ยนใหม่โดยใส่ "ครีมออฟ" 1 กระป๋องลงในซุป (สมุนไพรไก่ดีที่สุดตามด้วยครีมขึ้นฉ่าย)
- สำหรับเกี๊ยวที่มีน้ำหนักเบาให้เพิ่มนมอีก 1-2 Tbs
- การควบคุมไขมัน - ใช้น้ำมันมะกอกแทนหนังไก่และหางนมในเกี๊ยว อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องเติมเครื่องเทศเพื่อชดเชยการสูญเสีย
- สำหรับเกี๊ยวแป้งที่หนักกว่าให้ใส่นมน้อยลง 2-4 Tbs
- สัมผัสพิเศษ - โรยปาปริก้าให้ทั่วเกี๊ยวก่อนปิดทับ
- พยายามใช้เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์
- เริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีโซเดียมต่ำและเติมเกลือของคุณเองเสมอ
- เก็บกระดูกสำหรับทำสต็อกที่บ้าน
- เช่นเดียวกับเนื้อสีเข้มเท่านั้นประหยัดเนื้อสีขาวสำหรับแซนวิช
คำเตือน
- มันร้อนนอกหม้อกว่าซุปอื่น ..
ทุกวันที่ wikiHow เราทำงานอย่างหนักเพื่อให้คุณเข้าถึงคำแนะนำและข้อมูลที่จะช่วยให้คุณมีชีวิตที่ดีขึ้นไม่ว่าจะเป็นการทำให้คุณปลอดภัยสุขภาพดีขึ้นหรือพัฒนาความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ท่ามกลางวิกฤตด้านสาธารณสุขและเศรษฐกิจในปัจจุบันเมื่อโลกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและเราทุกคนต่างเรียนรู้และปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงในชีวิตประจำวันผู้คนต้องการ wikiHow มากกว่าที่เคย การสนับสนุนของคุณจะช่วยให้ wikiHow สร้างบทความและวิดีโอที่มีภาพประกอบเชิงลึกมากขึ้นและแบ่งปันเนื้อหาการเรียนการสอนที่เชื่อถือได้ของเรากับผู้คนนับล้านทั่วโลก โปรดพิจารณาให้การสนับสนุน wikiHow วันนี้
