เนื้อหา

• ขั้นตอน
• คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
• คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
• คำถามและคำตอบของชุมชน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

ส่วนอื่น ๆ 33 Recipe Ratings | เรื่องราวความสำเร็จ

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณต้องการคาเฟ่มอคค่า แต่จริงๆแล้ว จริงๆ อยากอยู่บ้านในชุดนอนไหม สร้างของคุณเองนั่นคือสิ่งที่! ไม่ว่าคุณจะดื่มกาแฟดริปหรือเอสเปรสโซคุณก็สามารถนำคาเฟ่มาที่บ้านของคุณเองได้เร็วกว่าที่คุณจะเปลี่ยนเป็นกางเกงจริงและออกไปที่ประตูได้ ดังนั้นวางกระเป๋าเงินของคุณลงและเริ่มต้นด้วยขั้นตอนที่ 1 ด้านล่าง

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 2: การชงกาแฟ

1. 

   รวบรวมส่วนผสมของคุณ สิ่งที่คุณต้องมีในการชงเครื่องดื่มกาแฟมอคค่าโดยใช้กาแฟที่ชงมีดังนี้
   • กาแฟสด 8 ออนซ์ (หรือสำเร็จรูป)
   • นม 1/2 ถ้วย (4 ออนซ์)
   • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
   • น้ำอุ่นหรือนมอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) (นมทำให้มอคค่าเข้มข้นขึ้นและมีครีม)
   • น้ำตาล (ไม่จำเป็น)
   • วิปครีมและโกโก้ (ไม่จำเป็นสำหรับราดหน้า)

2. 

   
   
   ชงกาแฟได้มากเท่าที่คุณต้องการ เพื่อให้ใกล้เคียงกับของแท้มากขึ้นคุณจะต้องใช้กาแฟคั่วเข้มสองระดับ และคุณ สามารถ ใช้กาแฟสำเร็จรูปหากคุณรู้สึกไม่สบาย แต่กาแฟที่ชงแล้วดีกว่ามาก
   • กาแฟถึงระดับ "ความแรงสองเท่า" เมื่อกาแฟบดประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) ถึงน้ำ 6 ออนซ์

3. 

   
   
   ทำช็อกโกแลตไซรัปสไตล์คาเฟ่ด้วยน้ำอุ่นและผงโกโก้รสหวาน รวมส่วนที่เท่ากันแล้วคนให้เข้ากันในชามขนาดเล็ก คุณต้องใช้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) สำหรับเครื่องดื่มมอคค่าหนึ่งแก้ว

4. 

   ใส่ช็อกโกแลตไซรัปกับกาแฟลงในแก้ว ยิ่งคุณมีกาแฟมากเท่าไหร่น้ำเชื่อมช็อคโกแลตคุณก็อาจจะต้องการมากขึ้น แต่อย่าลืมออกจากห้องเพื่อดื่มนม!

5. 

   
   
   นึ่งนมหรืออุ่นบนเตาหรือในไมโครเวฟ เท่าไหร่? แก้วของคุณใหญ่แค่ไหน? 1/3 ถึง 1/2 ถ้วย (3 ถึง 4 ออนซ์) มักจะมีปริมาณมาก
   • คุณต้องการนมระหว่าง 140 ถึง 160 ° F (60 - 70 ° C) ร้อนกว่านั้นและนมไหม้เสียรสชาติ

6. 

   เติมนมอุ่นในแก้ว. หากมีโฟมให้ใช้ช้อนถือกลับมาเพื่อให้ชั้นอยู่เหนือมอคค่าด้านบน
   • ถ้าคุณชอบมอคค่าที่หอมหวานจริงๆให้เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาลงในเครื่องดื่มก่อนที่จะเติมด้วยโฟม

7. 

   ท็อปด้วยวิปครีมโรยผงโกโก้แล้วสนุกได้เลย! ช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อมคาราเมลหรือแม้แต่น้ำตาลซินนามอนหรือเทอร์บินาโดก็เป็นสัมผัสที่ดีเช่นกัน

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แสดงความคิดเห็น

วิธีที่ 2 จาก 2: ใช้ Espresso

1. 

   รวบรวมส่วนผสมของคุณ สิ่งที่คุณต้องมีในการชงกาแฟมอคค่าโดยใช้เอสเปรสโซมีดังนี้
   • Espresso Roast (ปกติหรือ decaf)
   • น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
   • ผงโกโก้ไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
   • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
   • เกลือหนึ่งหยิบมือ
   • 1/2 ถ้วยนม (หลากหลาย)
   • น้ำเชื่อมปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

2. 

   รวมน้ำร้อนผงโกโก้น้ำตาลและเกลือลงในแก้วของคุณ สิ่งนี้จะทำให้รสชาติช็อคโกแลตคลาสสิกที่คุณสามารถหาได้ในร้านกาแฟที่คุณชื่นชอบ มันจะน่าอิ่มเอมใจมากกว่าแค่เทน้ำเชื่อมของเฮอร์ชีย์ลงในกาแฟของคุณ สิ่งนั้นมีไว้สำหรับเด็ก

3. 

   ชงเอสเปรสโซ. คุณต้องการพอที่จะเติมแค่ครึ่งหนึ่งของแก้ว หากคุณไม่ต้องการคาเฟอีนมากขนาดนั้นให้ลองผสมผสานกับการคั่วแบบ decaf หรือใช้ถั่วน้อยลงในการชงของคุณ

4. 

   นึ่งนม 1/2 ถ้วย ถ้าคุณมีเรือกลไฟแน่นอน หากคุณไม่ทำเช่นนั้นคุณสามารถเติมนมลงในเอสเปรสโซได้โดยตรงและอุ่นในไมโครเวฟหรือโยนนมลงบนเตาและให้ความร้อนที่ 160 ° F (70 ° C) แต่ถ้าคุณมีเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซคุณอาจมีเครื่องนึ่ง!
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลายหม้อนึ่งของคุณไม่อยู่ใกล้ก้นหรือใกล้ส่วนบนของนมมากเกินไป คุณต้องการให้มันไม่เป็นฟองและเติมอากาศมากเกินไป แต่ก็ไม่ควรเผาและนึ่งจนเกินไป ควรใช้เวลาประมาณ 15 วินาทีและหากคุณมีเทอร์โมมิเตอร์ให้หยุดประมาณ 160 ° F (70 ° C)
   • แก้วมัคของคุณ Central Perk มีขนาดใหญ่หรือไม่? จากนั้นคุณอาจต้องการใกล้ 3/4 ของถ้วย

5. 

   เติมนมนึ่งลงในน้ำเชื่อมช็อกโกแลต แต่อย่าลืมถือช้อนขนาดใหญ่ไว้ที่ขอบนมนึ่งเพื่อกันฟอง คุณต้องการให้สิ่งนั้นอยู่ด้านบนหลังจากที่นมและช็อกโกแลตเข้ากันแล้ว
   • เมื่อนมทั้งหมดลงไปในเหยือกของคุณแล้วให้ช้อนฟองออกเพื่อให้อยู่ด้านบนอย่างสม่ำเสมอวางไอซิ่งที่เป็นที่เลื่องลือลงบนเค้ก

6. 

   เพิ่มเอสเพรสโซของคุณ แบม! มอคค่าสร้าง. หากคุณมีน้ำเชื่อมปรุงรสวางอยู่รอบ ๆ ที่คุณต้องการเติม (อาจจะเป็นคาราเมลหรือราสเบอร์รี่) ให้เพิ่มในขั้นตอนนี้

7. 

   โรยหน้าด้วยวิปครีมและโกโก้โรย เนื่องจากรสชาติดีไม่เพียงพอจึงต้องทำ ดู ก็ดีเหมือนกัน คุณยังสามารถเติมด้วยน้ำตาลคาราเมลอบเชยหรือน้ำตาลเทอร์บินาโด เฮ็ควันเกิดโรยและเชอร์รี่ถ้าคุณต้องการ ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องทำคือดื่ม!

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แสดงความคิดเห็น

คำถามและคำตอบของชุมชน

ในวิธี "ใช้เอสเปรสโซ" ทำไมต้องเติมเกลือ? การเติมเกลือเป็นสิ่งจำเป็นหรือไม่?

เกลือควรจะเพิ่มความเข้มของรสชาติ ฉันจะบอกว่าแนะนำ แต่ไม่บังคับ

Decaf จะทำงานด้วยหรือไม่?

การใช้กาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนในการทำเครื่องดื่มกาแฟเป็นสิ่งที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ไม่ชอบคาเฟอีนเป็นโรคหัวใจหรือไม่ต้องการเติมพลัง

ฉันจะทำกาแฟมอคค่าโดยไม่ใช้อุปกรณ์พิเศษได้อย่างไร?

คุณต้องใช้ถ้วยเพียงไม่กี่ถ้วยเพื่อวัดส่วนผสมและผสมสิ่งต่างๆเข้าด้วยกัน กระทะมีประโยชน์ในการอุ่นนมหรือใช้ไมโครเวฟก็ได้ โดยทั่วไปคุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตที่คุณต้องการลงในถ้วยกาแฟและนมได้

เอสเปรสโซของฉันใช้ได้ แต่มอคค่าของฉันมีรสกาแฟอ่อนฉันจะทำอย่างไร?

ลองใช้เอสเปรสโซให้มากขึ้นช็อกโกแลตและนมให้น้อยลง คุณคุ้นเคยกับกาแฟมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปดังนั้นคุณอาจต้องทำให้เข้มข้นขึ้น

ฉันสามารถดื่มมอคค่าแช่เย็นได้หรือไม่?

ใช่ มอคค่าเย็นเป็นที่นิยมในบางประเทศ หรือคุณสามารถแช่แข็งมอคค่าลงในไอซ์ป๊อปหรือน้ำแข็งก้อนก็ได้ หากคุณคาดหวังว่าจะมี บริษัท คุณสามารถใช้สิ่งเหล่านี้เพื่อทำมอคค่าแช่เย็นมากขึ้นในขณะที่ยังคงรสชาติไว้

ฉันใช้ไมโครเวฟได้นานแค่ไหน?

คุณสามารถไมโครเวฟได้นานถึงสองนาทีหรือขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของคุณ

ฉันสามารถทำโดยไม่ใส่นมหรือมีนมน้อยได้หรือไม่? ฉันชอบกาแฟดำดังนั้นทุกครั้งที่ฉันลองมอคค่าพวกเขามักจะได้รสชาติของนม

คุณสามารถใช้นมน้อยลง แม้ว่าคุณจะยังคงต้องการอยู่บ้างเนื่องจากนมเป็นสิ่งที่ทำให้มอคค่ามีความเป็นครีมช็อคโกแลต (มอคค่าไม่ควรมีรสชาติเหมือนกาแฟจริงๆ) กาแฟดำและผงโกโก้เพียงอย่างเดียวไม่ใช่ส่วนผสมที่ถูกปาก

• 
  
  แบบไหนดีกว่าเอสเพรสโซหรือแบบดริป? ตอบ

เคล็ดลับ

• ถ้าคุณเพิ่มวิปครีมลองเติมน้ำเชื่อมช็อคโกแลตลงไปเพื่อให้เหมือนมอคค่าร้านกาแฟที่มีเอฟเฟกต์ช็อกโกแลตหยด
• หากคุณต้องการแบบเย็นเพียงใส่น้ำแข็งและกาแฟลงในเครื่องปั่นและปั่น

คำเตือน

• ระวังอย่าให้อะไรร้อนเกินกว่าที่คุณต้องการ อาจทำให้รสชาติไหม้หรือทำให้คุณไหม้ได้!
• ระวังอย่าให้ตัวเองไหม้
• ทดลองใช้สารให้ความหวานหลายชนิดเพื่อค้นหาสิ่งที่มีรสชาติดีที่สุดสำหรับคุณ มีข้อกังวลบางประการเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของสารให้ความหวานทุกชนิดตั้งแต่น้ำตาล Splenda ไปจนถึง NutraSweet และอนุพันธ์

สิ่งที่คุณต้องการ

• เครื่องชงกาแฟเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซหรือน้ำร้อนสำหรับชงกาแฟสำเร็จรูป
• ถ้วยหรือแก้ว
• ช้อน