ผู้เขียน:
Robert Doyle
วันที่สร้าง:
21 กรกฎาคม 2021
วันที่อัปเดต:
13 พฤษภาคม 2024
เนื้อหา
- นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณชอบกินมันเทศ
- คุณเพียงแค่ต้องเจาะรูเล็ก ๆ บนผิวหนังดังนั้นอย่าเอาส้อมเข้าไปลึกเกินไปในมันฝรั่ง
- หรือคุณสามารถตัด "x" ตื้น ๆ ที่ด้านบนของมันฝรั่งโดยใช้มีด
- เชื่อฉันเถอะว่าคุณไม่ควรข้ามขั้นตอนนี้!
ห่อมันเทศสำหรับปรุงอาหาร ใช้กระดาษเช็ดมือขนาดปกติแล้วชุบน้ำเย็น ค่อยๆบีบน้ำส่วนเกินออกและระวังอย่าให้ฉีกขาด วางในจานไมโครเวฟโดยให้มันเทศอยู่ด้านบน คลุมมันฝรั่งด้วยการพับด้านข้างของกระดาษเช็ดมือขึ้นด้านบนเล็กน้อย
- กระดาษเช็ดมือที่เปียกจะให้ไอน้ำเมื่อเปิดไมโครเวฟ
- นอกจากนี้ยังจะช่วยให้มันฝรั่งมีความชุ่มชื้นและป้องกันไม่ให้มันหดตัวและส่งผลให้ผิวเรียบเนียนขึ้น
- ห้ามใช้อลูมิเนียมฟอยล์ทำอาหารในไมโครเวฟเป็นอันขาด! อย่าห่อมันเทศด้วยกระดาษฟอยล์ ซึ่งจะทำให้เกิดประกายไฟและอาจเกิดไฟไหม้ได้ การทำเช่นนั้นจะทำให้เตาอบแตกด้วย
ตรวจสอบการปรุงของมันฝรั่ง ระมัดระวังเมื่อนำออกจากไมโครเวฟ ทั้งมันฝรั่งและจานจะร้อน! มันฝรั่งควรให้แรงกดให้แน่น แต่อย่าให้นิ่มเกินไป ถ้าเนื้อแน่นมากให้นำเข้าไมโครเวฟอีก 1 นาทีจนกว่าจะสุกเต็มที่ คุณสามารถตรวจสอบได้โดยวางส้อมไว้ตรงกลาง ถ้าส้อมเข้าได้ง่าย แต่ตรงกลางยังแข็งอยู่เล็กน้อยแสดงว่ามันฝรั่งก็พร้อม
- หากมีข้อสงสัยควรทำผิดในด้านของการปรุงน้อยกว่ามากกว่าเนื่องจากมันฝรั่งที่สุกเกินไปอาจไหม้หรือระเบิดได้ในไมโครเวฟ
วิธีที่ 2 จาก 2: การเพิ่มความครอบคลุม
ทำมันฝรั่งเปรี้ยวหวาน. ปิดฝามันเทศด้วยสูตรคลาสสิก ใส่เนยละลายเล็กน้อยเกลือเล็กน้อยพริกไทยเล็กน้อยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนและกุ้ยช่ายสับเล็กน้อย- เบคอนชิ้นเล็ก ๆ หรือไส้กรอกหั่นบาง ๆ เข้ากับมันฝรั่งหากคุณอยากทานเนื้อสัตว์
ทำมันเทศที่หวานกว่า. โรยน้ำตาลทรายแดงเนยและเกลือเล็กน้อย มันเทศอร่อยสมกับที่เป็นของหวาน!
- คุณสามารถราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลด้านบนได้ด้วย
- ถ้าคุณอยากเสี่ยงและอยากกินขนมลองใส่วิปครีมลงไปเล็กน้อย
ลองมัน. คุณสามารถใช้ผ้าคลุมด้านบนรวมกันหรือลองทำสิ่งต่างๆเช่น:
- อะโวคาโดหั่นบาง ๆ
- พาสลีย์.
- มัสตาร์ดเหลือง.
- ไข่ดาว.
- หัวหอมหรือผักชีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับมันฝรั่งหวานกับเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบเช่นมัสตาร์ดซอสมะเขือเทศหรือซอสวูสเตอร์เชียร์
เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง. มีหลายตัวเลือกสำหรับมื้อมันเทศของคุณ เตรียมสลัดอย่างรวดเร็วซอสแอปเปิ้ลคาราเมลหรือทานคู่กับโยเกิร์ตหนึ่งถ้วย หรือเตรียมสเต็กไก่ย่างหรือผักรวม!
เคล็ดลับ
- มันเทศและมันเทศเป็นผักที่แตกต่างกัน พันธุ์มันเทศส่วนใหญ่มีรูปร่างและขนาดเท่ากัน มีปลายบางและเล็กกว่ามันเทศมาก มันเทศไม่เป็นแป้งหรือแห้งเท่ามันเทศแม้ว่าทั้งสองหัวจะมีรสชาติใกล้เคียงกัน หากคุณซื้อมันแกวโดยบังเอิญคุณสามารถปรุงด้วยวิธีเดียวกันได้ คุณอาจไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง
- ไมโครเวฟบางรุ่นมีปุ่มสำหรับมันฝรั่งอบ เมื่อมีข้อสงสัยให้ใช้
- ขอให้สนุกและตอบสนองความต้องการของคุณ ไม่มีท็อปปิ้งที่แตกต่างไปจากมันฝรั่งหวาน! หากคุณมีอารมณ์อยากได้รสชาติใดรสชาติหนึ่งให้เพิ่มอาหารมันเทศลงไปเล็กน้อย การทำชุดค่าผสมของคุณเองเป็นเรื่องสนุกจริงๆ
- หากคุณกำลังรีบคุณสามารถเปิดมันฝรั่งได้ทันทีหลังจากที่ไมโครเวฟหมดอายุเพิ่มท็อปปิ้งของคุณ (หรือไม่ก็ได้) จากนั้นปรุงในไมโครเวฟอีก 30-60 วินาที
- ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์ (สหรัฐอเมริกา) จัดอันดับให้มันฝรั่งหวานเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด
คำเตือน
- หากคุณไม่ได้ตั้งใจจะปรุงมันเทศหลังจากซื้อมาแล้วคุณควรเก็บมันเทศไว้ในที่เย็นมืดและแห้ง อย่าเก็บไว้ในตู้เย็นมิฉะนั้นจะแห้ง
- ไขมันที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจะทำให้คุณได้รับเบต้าแคโรทีนในมันฝรั่งเพิ่มขึ้น คุณสามารถใส่น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หนึ่งช้อนโต๊ะ (15 มล.) ลงบนมันฝรั่งได้หากคุณไม่ต้องการเสิร์ฟพร้อมกับอะไรเลย
วัสดุที่จำเป็น
- เตาอบไมโครเวฟ.
- จานทนไฟสำหรับไมโครเวฟ
- มีด.
- กระดาษเช็ดมือ (ไม่จำเป็น)
- ผ้าเช็ดจาน.
- ส้อม.
