ผู้เขียน:
Vivian Patrick
วันที่สร้าง:
8 มิถุนายน 2021
วันที่อัปเดต:
13 พฤษภาคม 2024
เนื้อหา
- เพื่อหลีกเลี่ยงขยะให้หั่นขิงชิ้นเล็ก ๆ เท่านั้น
- หรือจะใช้ช้อนขูดผิวขิงสดก็ได้ สิ่งนี้มีประโยชน์มากสำหรับการจัดการชิ้นกลมที่มีดไม่สามารถเข้าถึงได้
ถูรากกับเมล็ดขูด เคลื่อนไหวไปมาสั้น ๆ ถูขิงกับฟันโลหะโดยใช้นิ้วกด
- ใช้ชิ้นใหญ่พอที่จะไม่เผลอตัดตัวเองในขั้นตอนนี้ ขิง 35 กรัมให้ความเอร็ดอร่อยประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ
วิธีที่ 3 จาก 3: ขูดด้วยส้อม
ถูขิงที่ปอกเปลือกแล้วให้ทั่วฟันของส้อม ถือต้นไม้ด้วยมือข้างที่ถนัดและใช้แรงคงที่และสม่ำเสมอด้วยแรงกดบนส้อม ในไม่ช้าชิ้นขิงจะเริ่มหล่นลงบนกระดาน
ดันขิงไปทุกทิศทาง ดังนั้นการขูดเส้นใยภายในของพืชจะง่ายขึ้นและเพิ่มการใช้ชิ้นส่วน ขูดไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะได้ปริมาณที่ต้องการสำหรับสูตรของคุณ
เคล็ดลับ
- เก็บขิงทั้งชิ้นหรือชิ้นที่ไม่ได้ใช้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงสามเดือน
- ส่วนตรงกลางของรากขิงถือเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดของพืช แต่การขูดมันยากมาก เตรียมพร้อมที่จะรุกหนักเมื่อไปถึงส่วนนั้น
คำเตือน
- อย่ากินขิงเกิน 4 กรัมต่อวัน
- หากคุณกำลังใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือดให้กินขิงภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น
วัสดุที่จำเป็น
- มีดเชฟ
- มีดทำครัว.
- เครื่องปอก
- ขูด.
- เขียง.
- ส้อม.
