เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• วัสดุที่จำเป็น

ขณะนี้ผู้คนหลายพันคนกำลังอุ่นเครื่องรอบกองไฟบนชายหาดแคมป์ในป่าหรือในสวนหลังบ้านโยนลูกสนและแท่งไม้เพื่อจุดไฟ คนเหล่านี้ไม่ควรผ่านประสบการณ์นี้โดยไม่ต้องปิ้งมาร์ชเมลโล่เสียบไม้

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 2: ปิ้งขนมหวาน

1. 

   จุดไฟ. ตามหลักการแล้วจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงเมื่อเริ่มอบเพื่อให้ถ่านอยู่ในจุดที่เหมาะสม แคมป์ไฟที่สมบูรณ์แบบต้องการสิ่งของที่อยู่เหนือหลุมที่เหมาะสมและสิ่งที่ก่อให้เกิดไฟโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามสิ่ง:
   • ไส้เทียนซึ่งเป็นวัสดุที่ใช้ในการจุดไฟ สามารถนำกระดาษถ่านหญ้าแห้งลูกสนแห้งเศษไม้ ฯลฯ มาใช้ได้
   • Twig ซึ่งต้องติดตั้งจากด้านนอกไปด้านในและด้านบนโดยเว้นที่ว่างไว้ให้อากาศ
   • กิ่งไม้แห้งประมาณขนาดแขนของคุณซึ่งจะค่อยๆเพิ่มเข้าไปหลังจากไฟถูกจุดแล้ว พวกเขาจะทำให้ไฟอยู่ได้นานขึ้น

2. 

   
   
   กำหนดสิ่งที่จะใช้เป็นไม้เสียบ สวมอะไรที่ยาว (ขนาดแขนยังพอดีกับที่นี่) แน่นและชี้ ลองทำอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:
   • ไม้เสียบบาร์บีคิวทำจากโลหะ พวกเขาจะรู้สึกอบอุ่นเมื่อสัมผัสดังนั้นจึงควรมีด้ามไม้
   • กิ่งก้านใหญ่แข็งแรงไม่มีน้ำปาดและแหลมคม
   • แท่งไม้บาร์บีคิว. ระวังอย่าให้ตัวเองไหม้เพราะไฟอาจจะเล็กได้

3. 

   
   
   ติดมาร์ชเมลโล่. ปลายควรติดกับขนมเพื่อไม่ให้ลื่น หากสิ่งนี้เกิดขึ้นอย่าเล็งปลายที่พ่นลงบนกองไฟเพื่อไม่ให้มาร์ชเมลโล่ตกลงไปข้างใน
   • อีกแนวคิดหนึ่งคือการหั่นมาร์ชเมลโลว์หลาย ๆ อัน แต่จะยากกว่าที่จะทำให้กรวยกรุบกรอบกับพวกมันทั้งหมด ในกรณีนี้ควรปิ้งทีละอย่างจะดีกว่า

4. 

   
   
   อบมาร์ชเมลโลว์ด้วยความร้อนถ่านหิน หลังจากไฟไหม้ไประยะหนึ่งไม้จะกลายเป็นถ่านสีแดง ถือมาร์ชเมลโล่ไว้เหนือถ่าน ความร้อนของบาร์บีคิวชั่วคราวจะไม่ก่อให้เกิดเขม่าเหมาะอย่างยิ่งที่จะคาราเมลน้ำตาลและปล่อยให้มาร์ชเมลโล่ไม่มีที่ติ

5. 

   หมุนไม้เสียบช้าๆ ในขณะที่ถือไม้เสียบเหนือกองไฟให้หมุนเพื่อให้ขนมไหม้อย่างเท่าเทียมกัน เมื่อกรวยเป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่งให้ไปที่จุดที่ยังคงเป็นสีขาวอยู่จนกว่าจะเข้าที่สนิท
   • มาร์ชเมลโล่จะเริ่มสูญเสียความแน่นและสามารถหมุนได้ด้วยไม้ ในกรณีเช่นนี้จำเป็นต้องใช้ไม้เสียบที่สองเพื่อยึดให้ตรง

6. 

   การนำขนมหวานเข้าใกล้กองไฟจะสามารถเอาชนะมันได้และมันอาจลุกเป็นไฟ แม้ว่าคุณจะเป่าออกได้ แต่ก็เป็นการสิ้นสุดการรักษา เว้นแต่คุณจะชอบอาหารที่ไหม้เกรียมอย่าวางไม้เสียบไว้ใกล้กองไฟ
   • อย่าเขย่าหรือดึงไม้เสียบอย่างแรงหากมาร์ชเมลโล่ติดไฟ ฟังดูเป็นเรื่องตลก แต่กระสุนขนาดนี้อาจทำให้เกิดแผลไหม้อย่างรุนแรง

7. 

   ระมัดระวังในการถือมาร์ชเมลโล่ไว้เหนือกองไฟ ถ่านเพียงแค่แผ่ความร้อน แต่เปลวไฟยังปล่อยก๊าซจากการเผาไหม้วัสดุที่มีควัน ความร้อนประเภทนี้เรียกว่าการพาความร้อนจะทำให้มันเผาไหม้เร็วขึ้นมาก ดังนั้นแม้ว่าเปลวไฟจะอยู่ต่ำกว่าไม้เสียบ แต่ก็เป็นไปได้ที่จะเผาด้านใดด้านหนึ่งหรือแม้แต่จุดไฟ ชอบใช้คุ

8. 

   กินมาร์ชเมลโล่. บางคนชอบเอาส่วนที่กรุบกรอบออกแล้วกินก่อนแล้วค่อยกินครีมสีขาวข้างใน ซึ่งหมายความว่าหากขนมหวานของคุณติดไฟคุณยังสามารถดึงความสุขจากมันได้ ความเสี่ยงอีกประการหนึ่งคือเพื่อนของคุณทุกคนระเบิดถุงมาร์ชเมลโลว์ในขณะที่คุณอ่านบทความนี้
   • ระวังกินขนมเพราะข้างในจะร้อนเหมือนลาวา ทิ้งไว้บนกองไฟ 30 วินาทีถึงหนึ่งนาที

ส่วนที่ 2 จาก 2: รูปแบบและรายได้อื่น ๆ

1. 

   อบมาร์ชเมลโลว์ในเตาอบ ใครก็ตามที่มีเตาอบไม้ที่บ้านสามารถเพลิดเพลินกับสูตรนี้ได้ แต่เตาอบธรรมดาก็ใช้ได้เช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเปลวไฟสูงกว่า ทำมาร์ชเมลโลว์เป็นแถวบนแผ่นอบอลูมิเนียมอบด้วยไฟปานกลางหรือบนชั้นที่สามในเตาอบและอย่าละสายตา ภายในหนึ่งหรือสองนาทีพวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้เท่า ๆ กัน
   • ยกกระทะขึ้นชั้นบนสุดหรือเพิ่มความร้อนถ้าใช้เวลานานเกินไป

2. 

   อบบนเตา วิธีนี้คล้ายกับการจุดไฟ แต่คุณจะใช้เปลวไฟจากเตา มันมีข้อห้ามเช่นความยากที่จะเป็นสีน้ำตาลและถ้าผ่านจุดนั้นมาร์ชเมลโลว์จะหยดลงบนเตาของคุณและทำให้สิ่งสกปรกมากที่สุด ถือขนมไว้บนขอบไฟไม่ให้ละลาย
   • คุณสามารถใช้ส้อมสำหรับวิธีนี้ได้ แต่จะเปลี่ยนเป็นสีดำถ้ามันร้อนเกินไป นอกจากนี้ส้อมจะร้อนเป็นถ่านดังนั้นควรรอให้เย็นก่อนนำเข้าปาก

3. 

   | ทำ ‘’ S’mores ’’. สูตรดังกล่าวเป็นอาหารคลาสสิกแบบอเมริกันไม่มีเด็ก (หรือผู้ใหญ่) ที่ไม่ชอบและทำง่ายมาก:
   • ใช้คุกกี้ Maria และแบ่งให้มีขนาดเท่ามาร์ชเมลโล่หากจำเป็น หากคุณไม่พบบิสกิต Maria (ซึ่งเป็นไปไม่ได้ในทางปฏิบัติ) คนอื่น ๆ ในประเภทนี้จะทำ รุ่นช็อคโกแลตเป็นตัวเลือกที่ดี
   • ใส่ช็อกโกแลตสี่เหลี่ยมด้านบนของคุกกี้
   • ใช้มาร์ชเมลโล่ปิ้งสดใหม่แล้ววางลงบนช็อกโกแลต
   • ปิดไส้ด้วยคุกกี้อื่นแล้วบีบแซนวิชโดยให้มาร์ชเมลโล่ล้นรอบขอบ ความร้อนของเขาจะทำให้ช็อกโกแลตละลายและเปลี่ยนเป็นครีมจากเทพเจ้า

4. 

   ทำ "เรือกล้วย" นี่เป็นอีกวิธีที่รวดเร็วและอร่อยในการเพลิดเพลินกับมาร์ชเมลโลว์ของคุณ:
   • ทำการเปิดตามผิวกล้วยโดยไม่ต้องถอดออก
   • นำกล้วยหนึ่งช้อนเต็มผ่านช่องเปิด
   • เติมช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโล่ลงในช่องนี้
   • ห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์แล้ววางบนตะแกรงเหนือกองไฟบาร์บีคิวหรือเตาอบ ใช้ถาดอบแล้วอบที่150º C
   • ทิ้งไว้ประมาณห้าถึง 15 นาทีตรวจสอบเป็นครั้งคราว ยิ่งทิ้งไว้นานเท่าไหร่กล้วยหอมทองก็จะกลายเป็นคาราเมลมากขึ้นเท่านั้น

5. 

   ใส่มาร์ชเมลโล่ในช็อกโกแลตร้อนกาแฟหรือขนม ลืมความน่าเบื่อของการใส่ลูกมาร์ชเมลโล่ดิบลงในเครื่องดื่มร้อน ๆ ลองอบ! ในไอศกรีมช็อกโกแลตและมิลค์เชควานิลลาก็น่าทึ่งเช่นกัน

เคล็ดลับ

• อย่าโยนมาร์ชเมลโลว์ที่ไหม้ เพียงแค่นำเปลือกไปปิ้งและเพลิดเพลินกับสิ่งที่อยู่ข้างใน อย่ายอมแพ้นี่ไม่ใช่จุดจบของอาชีพเชฟ
• หากมาร์ชเมลโล่ของคุณตกลงไปและยังไม่กลายเป็นครีมและไม้เสียบยังคงอยู่บนพื้นเป็นเวลานานให้นำไปย่างไฟเพื่อเผาเศษซากและฆ่าเชื้อ
• “ กิ่งไม้เขียว” หรือกิ่งไม้สดจะไม่ติดไฟก่อนที่จะทำ พวกเขามักจะอยู่บนพื้นดินหลีกเลี่ยงการดึงพวกมันจากต้นไม้โดยตรง

คำเตือน

• ระมัดระวังเด็ก ๆ ที่อยู่ใกล้แคมป์ไฟ
• ไม่อนุญาตให้ตั้งแคมป์ไฟในสวนสาธารณะหรือเขตสงวนใด ๆ
• ควบคุมไฟให้อยู่หมัดและฝังซากไฟก่อนเข้านอน
• การทิ้งวัสดุไวไฟไว้ใกล้กองไฟโดยไม่ดูแลอาจทำให้เกิดเพลิงไหม้ได้

วัสดุที่จำเป็น

• ไฟ
• เสียบไม้
• ถุงมาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่และขนาดเล็ก