เนื้อหา

• ขั้นตอน

หม้ออัดแรงดันไฟฟ้าสามารถตั้งโปรแกรมได้อย่างง่ายดายเพื่อเตรียมอาหารในรูปแบบต่างๆ หากคุณใช้เวลาอยู่ในครัวนาน ๆ กระทะนี้อาจเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ใครไม่ชอบเวลาว่างมากกว่ากันใช่มั้ย? อ่านบทความของเราและเรียนรู้วิธีใช้งาน

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 3: การประกอบหม้ออัดแรงดันไฟฟ้า

1. 

   แกะและระบุชิ้นส่วนทั้งหมด นำสิ่งของทั้งหมดออกจากกล่องและกางออกบนพื้นผิวเรียบด้านหน้าของคุณ พยายามระบุว่าส่วนใดใช้กับฟังก์ชันใด กล่องต้องประกอบด้วย:
   • หม้อภายนอก
   • ปก;
   • วาล์วแรงดัน
   • วาล์วไอน้ำ;
   • ตัวสะสมการควบแน่น
   • หม้อภายใน;
   • แหวนปิดผนึก;
   • ตะกร้านึ่งหรือย่าง.

2. 

   
   
   วางกระทะด้านในไว้ด้านในด้านนอก ชิ้นส่วนหลายชิ้นอาจเข้าที่แล้วเมื่อคุณนำออกจากกล่อง อย่างไรก็ตามคุณจะต้องนำพลาสติกที่ห่อกระทะสแตนเลสด้านในออกแล้ววางไว้ในกระทะด้านนอกหลัก
   • อย่าพยายามปรุงอาหารภายในกระทะด้านนอกโดยไม่มีด้านในเพราะอาจทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าเสียหายได้

3. 

   
   
   ยึดสายไฟฟ้า กระทะของคุณจะมาพร้อมกับสายไฟสีดำยาวที่ช่วยให้คุณเสียบเข้ากับเต้าเสียบได้ ควรเสียบปลายด้านหนึ่งเข้ากับเต้าเสียบและปลายอีกด้านที่ขอบด้านนอกและด้านล่างของกระทะด้านนอก

4. 

   แนบตัวรวบรวมการควบแน่นเข้ากับกระทะด้านนอก เป็นถ้วยพลาสติกขนาดเล็กที่รวบรวมการควบแน่นที่สะสมอยู่ภายในกระทะในขณะที่ปรุงอาหาร วางไว้ในกระทะด้านนอก

5. 

   
   
   ทดสอบกับน้ำเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการทำงานของกระทะ ใส่น้ำสามถ้วย (710 มล.) ลงในส่วนด้านในวางฝาบนกระทะแล้วหมุนตามเข็มนาฬิกาเพื่อล็อค กดปุ่ม "manual" จากนั้นกดปุ่ม "+" หรือ "-" เพื่อตั้งเวลาทำอาหารเป็นสองนาที เมื่อค่าสะสมอยู่ภายในกระทะวาล์วที่อยู่เหนือฝาจะโผล่ขึ้นมา หน้าจอจะแสดงหมายเลข“ 2” และทำอาหารต่อไปจนกว่าเวลาจะหมด ในขณะนั้นให้ปิดกระทะโดยกดปุ่ม "ความร้อน / ยกเลิก"

6. 

   ปล่อยแรงกดด้วยตนเองหรือปล่อยให้เป็นไปตามธรรมชาติ หลังจากปิดกระทะแล้วจะต้องปล่อยแรงดันออก คุณสามารถทำได้โดยจัดการวาล์วแรงดันจากด้านข้างเพื่อไม่ให้มือไหม้และหมุนไปที่ตำแหน่งระบายอากาศ อีกทางเลือกหนึ่งคือปล่อยให้หม้อหุงไฟฟ้าปล่อยแรงดันตามธรรมชาติซึ่งอาจใช้เวลาถึงครึ่งชั่วโมง
   • ที่ดีที่สุดคือปลดปล่อยความกดดันด้วยตนเองด้วยสูตรอาหารบางอย่างและปล่อยให้มันเป็นธรรมชาติกับคนอื่น ๆ
   • ปล่อยให้ความดันหลุดออกมาตามธรรมชาติสำหรับอาหารที่มีฟองอาหารที่มีของเหลวมากหรือมีแป้งสูงเช่นซุป
   • ใช้ตัวเลือกการปล่อยแบบแมนนวลเมื่อปรุงผักหรืออาหารทะเลที่ละเอียดอ่อน

วิธีที่ 2 จาก 3: การใช้หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า

1. 

   อ่านสูตรหรือตำราอาหารเพื่อกำหนดเวลาทำอาหาร อาหารประเภทต่างๆต้องปรุงภายใต้ความกดดันในช่วงเวลาที่ต่างกันเพื่อที่จะเตรียมได้อย่างเหมาะสม หากคุณทำตามสูตรเฉพาะให้ปรุงอาหารตามเวลาที่แนะนำ มิฉะนั้นให้อ่านตำราอาหารที่มาพร้อมกับกระทะเพื่อดูว่าควรใช้เวลาใด
   • นอกจากนี้คุณยังสามารถไปที่เว็บไซต์ของ บริษัท หรืออุปกรณ์และคลิกที่ "เวลาทำอาหาร" เพื่อรับข้อมูลที่จำเป็น

2. 

   ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาสะอาดและเตรียมกระทะ ขั้นแรกตรวจสอบให้แน่ใจว่าปะเก็นสะอาดและอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง ควรติดไว้ที่ด้านในของขอบล้อและรอบ ๆ ฝาอย่างแน่นหนา จากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าวาล์วที่อยู่ด้านในของฝาปิดนั้นสะอาดและเลื่อนขึ้นลงได้ง่าย นอกจากนี้ที่จับปล่อยไอน้ำที่ด้านบนของฝายังต้องสะอาดและปิดในตำแหน่งที่ถูกต้อง

3. 

   วางอาหารในกระทะด้านใน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะสแตนเลส หากคุณยังไปไม่ถูกที่ให้วางส่วนด้านในไว้ด้านในส่วนด้านนอก

4. 

   วางฝาบนกระทะและเสียบเข้ากับเต้าเสียบ วางฝาครอบแล้วหมุนตามเข็มนาฬิกาเพื่อล็อค จากนั้นตรวจสอบว่าปลายด้านขวาของลวดเชื่อมต่อกับด้านล่างของกระทะด้านนอก ต่อปลายอีกด้านเข้ากับเต้าเสียบ

5. 

   กดปุ่มพรีเซ็ตและปรับเวลาหากจำเป็น ดูปุ่มต่างๆเพื่อดูว่าปุ่มใดแสดงถึงอาหารที่คุณกำลังปรุงได้ดีที่สุด ตัวอย่างเช่นหากคุณกำลังเตรียมไก่ให้เลือก "สัตว์ปีก" จากนั้นรอสิบวินาทีและได้ยินเสียงบี๊บดังขึ้นเมื่อกระทะเริ่มทำอาหาร นอกจาก "นก" แล้วยังมีตัวเลือกอื่น ๆ เช่น:
   • ซุป;
   • เนื้อ / น้ำซุป;
   • ถั่ว / พริก;
   • ข้าว;
   • มัลติแกรม;
   • ข้าวต้ม;
   • การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ

6. 

   ใช้ปุ่ม“ ปรับ”“” หรือ“ -” เพื่อเปลี่ยนเวลาปรุงอาหาร เลือกปุ่มกระทะเพื่อเลือกเวลาปรุงอาหารโดยอัตโนมัติ หากเวลาต่างจากที่คุณต้องการให้กด "ปรับ" เพื่อเปลี่ยนอุณหภูมิและเวลาหรือเพียงแค่กด "+" หรือ "-" จนกว่าหน้าจอจะแสดงเวลาที่คุณต้องการ

7. 

   ตรวจสอบว่ากระทะดันน้ำก่อนเปิด เมื่อปรุงอาหารเสร็จกระทะจะลดแรงดันตามธรรมชาติและปล่อยไอน้ำออกมาจากภายใน ในขณะนั้นหน้าจอจะแสดง“ L0: 00” ซึ่งหมายความว่าเพิ่งอุ่นอาหาร หากด้วยเหตุผลบางประการคุณจำเป็นต้องนำอาหารออกก่อนที่กระทะจะลดแรงดันให้หมุนวาล์วแรงดันไปทางขวาหรือซ้ายในตำแหน่งระบายอากาศเพื่อปล่อยไอน้ำก่อนเปิด
   • หากคุณต้องการลดแรงดันด้วยตนเองให้ใช้ผ้าขนหนูหนา ๆ เพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้มือเมื่อวาล์วเปิดอยู่

8. 

   ปรุงเนื้อสัตว์แช่แข็งโดยตรงจากช่องแช่แข็ง ไม่จำเป็นต้องละลายเนื้อสัตว์ก่อนปรุงในกระทะไฟฟ้า อย่างไรก็ตามหากคุณตัดสินใจที่จะปรุงแบบแช่แข็งคุณจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนบางอย่าง ขั้นแรกวางเนื้อสัตว์ลงในกระทะด้านในและเติมของเหลวให้เพียงพอเพื่อให้จมอยู่ใต้น้ำ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารอย่างน้อย 50%
   • สูตรการปรุงอาหารด้วยความดันเกือบทั้งหมดเรียกร้องให้มีของเหลวในการปรุงอาหารเช่นน้ำซุปไก่ อย่างไรก็ตามพวกเขามักจะไม่ขอมากพอที่จะปล่อยให้เนื้อจมอยู่ใต้น้ำอย่างสมบูรณ์
   • ตัวอย่างเช่นหากสูตรอาหารเรียกร้องให้ปรุงเนื้อใน crockpot เป็นเวลา 20 นาทีให้เพิ่มเวลาเป็นครึ่งชั่วโมง

9. 

   แปลงสูตรอาหารจากหม้ออัดแรงดันธรรมดาเป็นไฟฟ้า ก่อนปรุงอาหารในกระทะไฟฟ้าให้ทบทวนสูตรอาหารที่คุณใช้ หม้ออัดแรงดันปกติส่วนใหญ่ทำงานที่ 15 psi ในขณะที่เตาไฟฟ้าทำงานเพียง 11.6 psi หากสูตรนี้ใช้สำหรับหม้ออัดแรงดันมาตรฐาน 15 psi ให้เพิ่มเวลาปรุงอาหารที่แนะนำสักสองสามนาที

10. 

    ปรุงอาหารภายใต้ความกดดันให้นานขึ้นหากคุณอยู่ที่สูง การตั้งค่าล่วงหน้าทั้งหมดสำหรับหม้ออัดแรงดันไฟฟ้ามีเวลาที่แนะนำในการปรุงอาหารที่ระดับน้ำทะเล หากคุณอยู่เหนือระดับนั้นคุณจะต้องเพิ่มเวลา
    • ตัวอย่างเช่นหากคุณทำอาหารที่ระดับความสูง 910 เมตรให้เพิ่มเวลาในการปรุงอาหารขึ้น 5% หากคุณอยู่ที่ระดับความสูง 3,700 เมตรให้เพิ่มขึ้น 50%

วิธีที่ 3 จาก 3: การใช้กระทะสำหรับการปรุงอาหารแบบช้าๆ

1. 

   วางอาหารในกระทะด้านใน ใส่ส่วนผสมของสูตรทั้งหมดลงในกระทะสแตนเลส จากนั้นวางกระทะด้านในไว้ในกระทะด้านนอกถ้ายังไม่ได้เข้าที่

2. 

   เสียบปลั๊กแล้ว วางปลายสายที่ถูกต้องในเต้ารับและปลายอีกด้านหนึ่งในกระทะ จากนั้นวางตำแหน่งฝาครอบและหมุนตามเข็มนาฬิกาจนกระทั่งล็อค

3. 

   วางที่จับปล่อยไอน้ำในตำแหน่งระบายอากาศ สำหรับการปรุงอาหารช้าวาล์วจะต้องเปิดตลอดเวลาในขณะที่อาหารกำลังปรุง หมุนที่จับเหนือฝาครอบไปทางซ้ายหรือขวาเพื่อให้อยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง อย่าวางไว้ในตำแหน่งกลาง

4. 

   กดปุ่ม“ Slow Cook” และตั้งเวลา ปุ่มจะอยู่ที่กระทะด้านนอก จากนั้นใช้ "+" หรือ "-" เพื่อปรับเวลาในการปรุงอาหารจนกว่าหน้าจอจะแสดงเวลาที่คุณต้องการใช้

5. 

   กด "ปรับ" เพื่อเลือกอุณหภูมิที่ต้องการ ทุกครั้งที่คุณกดปุ่มนี้คุณจะสังเกตได้ว่า "น้อยกว่า" "ปกติ" หรือ "เพิ่มเติม" จะสว่างขึ้น กด "ปรับ" จนกระทั่งอุณหภูมิที่ต้องการสว่างขึ้น
   • "Less" คือ 105 ºC, "Normal", 160 ºCและ "More", 170 ºC

6. 

   นำอาหารออกเมื่อหน้าจอแสดง“ L0: 00” หลังจากกด "ปรับ" คุณจะได้ยินเสียงบี๊บและกระทะจะเริ่มปรุงอาหาร เมื่อหมดเวลาหน้าจอจะแสดง“ L0: 00” ซึ่งหมายความว่าคุณทำอาหารเสร็จแล้วและกำลังอุ่นอาหารอยู่ เมื่อคุณเป็นแบบนี้คุณก็สามารถกินได้แล้ว
   • หม้อหุงไฟฟ้าจะปิดโดยอัตโนมัติหลังจากแปดชั่วโมงในโหมดทำความร้อน