เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีการ 1 จาก 4:
  เร่งการขึ้นของแป้งด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
• คำแนะนำ
• คำเตือน
• องค์ประกอบที่จำเป็น
• ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
• ด้วยเตาอบไมโครเวฟ
• ด้วยเตาอบแบบดั้งเดิม
• ด้วยยีสต์ทันที

บทความนี้เขียนขึ้นโดยความร่วมมือของบรรณาธิการและนักวิจัยที่ผ่านการรับรองของเราเพื่อรับประกันความถูกต้องและครบถ้วนของเนื้อหา

มี 15 แหล่งอ้างอิงที่อ้างถึงในบทความนี้พวกเขาอยู่ที่ด้านล่างของหน้า

ทีมการจัดการเนื้อหาของ ตรวจสอบงานของกองบรรณาธิการอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าแต่ละรายการเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพสูงของเรา

ก่อนที่คุณจะสามารถอบขนมปังมันเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องปล่อยให้แป้งขึ้น การรออาจใช้เวลาหลายชั่วโมง หากคุณกำลังรีบคุณจะต้องหาวิธีเพิ่มความเร็วให้กับกระบวนการ โชคดีสำหรับคุณมีเทคนิคต่าง ๆ ที่จะช่วยให้คุณยกแป้งได้เร็วขึ้น ตัวอย่างเช่นคุณสามารถไมโครเวฟหรือใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ด้วยการใช้ความชื้นและความร้อนเพื่อเพิ่มความเร็วในการยกคุณสามารถเสิร์ฟขนมปังร้อนได้ในเวลาไม่นาน

ขั้นตอน

วิธีการ 1 จาก 4:
เร่งการขึ้นของแป้งด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

1. 4 ปล่อยให้แป้งขึ้นไปจนสุดก่อนที่จะวางลงในเตาอบ เก็บไว้ในที่อบอุ่นและชื้นเพื่อเร่งกระบวนการ โปรดทราบว่าแป้งที่มีเพียงน้ำและแป้งจะเพิ่มขึ้นเร็วกว่าแป้งที่เติมลงในไข่เกลือนมและน้ำมันแล้ว การโฆษณา

คำแนะนำ

• ในสภาพแวดล้อมที่ร้อนและชื้นแป้งขนมปังจะเพิ่มขึ้นเร็วขึ้นเนื่องจากทั้งสองเงื่อนไขเร่งกระบวนการหมัก

การโฆษณา

คำเตือน

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในเตาอบไมโครเวฟหรือเตาอบแบบดั้งเดิมไม่เกิน 120 ° C มิฉะนั้นเป็นไปได้มากว่ายีสต์จะตายและแป้งจะเริ่มทำอาหาร

การโฆษณา

องค์ประกอบที่จำเป็น

ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

• เตาอบ
• ผ้าเช็ดครัว

ด้วยเตาอบไมโครเวฟ

• แก้วสำหรับไมโครเวฟ
• ไมโครเวฟ
• ชาม

ด้วยเตาอบแบบดั้งเดิม

• เตาอบ
• ชามแก้วทนความร้อน
• ถาดอบ

ด้วยยีสต์ทันที

• ยีสต์ทันที

เรียกดูจาก "https://fr.m..com/index.php?title=speeding-the-past-level&oldid=236448"