เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีการ 1 จาก 3: อบกล้วยอบ
• วิธีที่ 2 กำจัดน้ำทิ้งใน lananas ในเครื่องขจัดน้ำออก

ในบทความนี้: Dehydrate จาก Baked Lananas Dehydrate จาก Lananas ใน DehydratorReferences

ผลไม้อบแห้งแบบโฮมเมดมีรสหวานตามธรรมชาติและมีสารกันบูดน้อยกว่าผลไม้อบแห้งเชิงพาณิชย์ สับปะรดสดสามารถเตรียมให้แห้งได้ภายในไม่กี่นาทีก่อนนำไปอบแห้งในเตาอบหรือในเครื่องขจัดน้ำออก มันจะเก็บเป็นเวลาหลายเดือนในที่เย็นและแห้ง

ขั้นตอน

วิธีการ 1 จาก 3: อบกล้วยอบ

1. 
   

   
   ซื้อสับปะรดสักแก้วที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต ใช้ประโยชน์จากโปรโมชั่นสับปะรดเพื่อซื้อหลายอย่างในราคาต่ำ

2. 
   

   
   ปล่อยให้สับปะรดของคุณสุกสมบูรณ์แบบ เมื่อสับปะรดของคุณมีกลิ่นหอมหวานมันก็คือน้ำตาลมีความเข้มข้นที่ดีและพวกเขาก็พร้อมที่จะอบแห้ง การทำให้สับปะรดขาดน้ำเร็วเกินไปจะทำให้กรด lanai แห้ง

3. 
   

   
   ลบด้านบนและฐานของ lananas วาง lananas ที่ด้านข้างบนเขียงของคุณ ลบ 2 หรือ 3 ซม. ในแต่ละด้าน

4. 
   

   
   ขจัดผิวหนังที่หนา วาง lananas ในแนวตั้งบนเขียง ตัดตรงจากบนลงล่าง
   • ลองขยับ Lananas ให้ชิดกับผิวหนังที่หนาขึ้น
   • หมุน lananas และทำซ้ำเพื่อลบแถบของผิวหนังอีกอัน ทำซ้ำจนกว่าคุณจะปอกเปลือกสับปะรดทั้งหมด

5. 
   

   
   
   
   ลบตา สังเกตว่าจุดสีน้ำตาลที่มีการจัดเรียงตามแนวทแยงมุมจากบนลงล่าง ใช้มีดทำครัวทำแผลในแนวทแยงมุมประมาณ 1 ซม. ตัดตามแนวด้านในของดวงตา
   • ทำแผลอีกเส้นทแยงมุมที่อีกด้านหนึ่งของดวงตาเช่นกัน
   • ลบวงที่มีตาและละทิ้งมัน
   • ทำซ้ำเพื่อลบเส้นทแยงมุมถัดไป
   • เมื่อคุณเอาดวงตาออกจากสับปะรดเสร็จแล้วผลไม้จะถูกตัดให้เต็มเป็นรูปเกลียว
   • วิธีการตัดนี้ต้องใช้การฝึกอบรมเพียงเล็กน้อย แต่จะช่วยให้คุณสูญเสียเนื้อน้อยลงกว่าเมื่อคุณลบชั้นผิวที่หนามากเพื่อกำจัดดวงตาในครั้งแรก

6. 
   

   
   ตัด lananas เป็นชิ้นหรือไตรมาส หากคุณต้องการทำถั่วลิสงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวนอน จากนั้นเอาหัวใจด้วยมีดอรรถประโยชน์
   • หากคุณต้องการอบ Lananas ในไตรมาสให้ตัดในแนวตั้งเอาหัวใจและรายละเอียดในไตรมาสที่ดี
   • ยิ่งสับปะรดถูกตัดนานเท่าไหร่ก็จะยิ่งแห้งมากเท่านั้น มันจะแห้งเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น

7. 
   

   
   
   
   เปิดเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดได้ที่ประมาณ 60 ° C อุณหภูมิจะต้องไม่เกิน 90 ° C
   • การคายน้ำที่ดีทำได้โดยการให้ความร้อนเป็นเวลานานที่อุณหภูมิต่ำ Lananas ไม่ควรปรุงอาหาร

8. 
   

   
   ครอบคลุมถาดอบหนึ่งหรือสองถาดด้วยกระดาษรองอบใช้จำนวนถาดอบสูงสุดที่เตาอบของคุณสามารถรองรับได้

9. 
   

   
   วางกระทะไก่ลงในเตาอุ่น ปล่อยให้พวกเขาอยู่ในสถานที่เป็นเวลา 24 ชั่วโมง บางครั้งอาจใช้เวลาถึง 36 ชั่วโมง
   • ทดสอบ lananas เพื่อดูว่าพร้อมหรือไม่ มันต้องมีความยืดหยุ่นเล็กน้อย: ไม่อ่อนหรือแข็ง

วิธีที่ 2 กำจัดน้ำทิ้งใน lananas ในเครื่องขจัดน้ำออก

1. 
   

   
   รับเครื่องขจัดน้ำออก มันสามารถพบได้ในการขายที่ร้านค้าออนไลน์เช่น Amazon นอกจากนี้ยังพบได้ในห้องครัวและร้านค้าซูเปอร์มาร์เก็ต
   • หากคุณตั้งใจจะคายน้ำผลไม้หรือแม้แต่เนื้อสัตว์เป็นประจำเครื่องขจัดน้ำจะช่วยให้คุณสามารถทำอาหารว่างราคาไม่แพงตลอดทั้งปี

2. 
   

   
   รับสับปะรด สับปะรดหนึ่งใบอาจเพียงพอที่จะเติมถาดของเครื่องขจัดน้ำออกของคุณ หากเครื่องขจัดน้ำออกของคุณมีขนาดใหญ่มากคุณอาจสามารถทำให้สับปะรดแห้งหลายใบในคราวเดียว
   • นอกจากนี้คุณยังสามารถคายน้ำ lananas กระป๋อง อย่างไรก็ตามสับปะรดกระป๋องอาจมีน้ำตาลมากขึ้นและมีสารกันบูด ดีกว่าที่จะอบแห้งสับปะรดสดถ้าคุณต้องการได้รับขนมเพื่อสุขภาพ

3. 
   

   
   ตัดสับปะรดออก ลบผิวหนังและดวงตาด้วยเทคนิคที่อธิบายข้างต้น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเวดจ์บาง ๆ
   • ชิ้นต้องมีความหนาไม่เกิน½ซม.

4. 
   

   
   เสียบเครื่องขจัดน้ำออกของคุณ เลือกการตั้งค่าเฉลี่ย อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 60 ° C

5. 
   

   
   จัดเรียงชิ้นกระดาษในถาด อากาศจะต้องสามารถไหลเวียนระหว่างชิ้น

6. 
   

   
   ปล่อยให้เครื่องขจัดน้ำออกทำงานประมาณ 35 ชั่วโมง เอาชิ้นสับปะรดออกและเก็บไว้ พวกเขาจะเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือน