เนื้อหา

• ขั้นตอน
• ส่วนที่ 1
• ส่วนที่ 2

ในบทความนี้: 6 อ้างอิง

บาร์เทนเดอร์เป็นงานที่น่าตื่นเต้นและมีกำไร แต่ไม่เหมาะกับทุกคน บาร์เทนเดอร์ในการสร้างจะต้องเตรียมพร้อมที่จะทำงานในเวลาไม่กี่ชั่วโมงจัดการกับลูกค้าที่หยาบคายและขี้เมา อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีเริ่มต้นอาชีพนี้

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1

1. 
   

   
   เติมเงื่อนไข คุณต้องมีอายุในการทำงานเป็นบาร์เทนเดอร์ ในบางประเทศคุณจะต้องเรียนหลักสูตรการตระหนักถึงความเสี่ยงจากแอลกอฮอล์ก่อนที่จะเริ่มทำงาน ตรวจสอบประเทศที่คุณต้องการ
   • หลักสูตรเหล่านี้จะแจ้งให้คุณทราบในหัวข้อต่างๆเช่นการขับรถขณะขับรถเอกสารแสดงตัวตนที่ไม่ถูกต้องระดับแอลกอฮอล์ในเลือดผู้เยาว์และแอลกอฮอล์การป้องกันผู้อาศัยและหัวข้ออื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน
2. ทำตามหนึ่งหรือทั้งสองขั้นตอนต่อไปนี้ บาร์บางแห่งเริ่มมีบาร์เทนเดอร์ที่ทางออกของโรงเรียนเฉพาะขณะที่บาร์อื่น ๆ ชอบที่จะฝึกบาร์เทนเดอร์และพนักงานเสิร์ฟของตัวเอง
   • รับการฝึกฝนในโรงเรียนเฉพาะด้าน โรงเรียนเหล่านี้แต่ละแห่งมีความแตกต่างกัน แต่ส่วนใหญ่จะสอนวิธีการจัดทำเครื่องดื่มค็อกเทลหลายร้อยแบบจัดการลูกค้าที่เมาดื่มตกแต่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และดื่มไวน์และเบียร์ประเภทต่าง ๆ

     
     

     
     
     
     
   • หางานเป็นบาร์เทนเดอร์หรือผู้ช่วยเซิร์ฟเวอร์ งานของผู้ช่วยของบาร์เทนเดอร์รวมถึงการหยิบแก้วเปล่าเตรียมเครื่องประดับถาดเตรียมน้ำแข็งก้อนทำความสะอาดบาร์และตรวจสอบสต็อกเครื่องดื่ม เซิร์ฟเวอร์มีหน้าที่นำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้กับลูกค้าในบาร์คอนเสิร์ตและสถานประกอบการอื่น ๆ ตำแหน่งทั้งสองนี้จะนำคุณประสบการณ์ภาคสนามในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและเตรียมคุณสำหรับงานบาร์เทนเดอร์ในอนาคต บอกให้นายจ้างของคุณรู้ว่าคุณต้องการทำงานเป็นบาร์เทนเดอร์ด้วยวิธีนี้เมื่อมีตำแหน่งว่างเขาสามารถโทรหาคุณ

     
     

     
     

3. 
   

   
   รถไฟ ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหนคุณจะต้องฝึกซ้อมอย่างหนักก่อนที่จะพอใจกับการจัดการบาร์เพียงอย่างเดียว บาร์ส่วนใหญ่เสนอการฝึกอบรมสำหรับพนักงานใหม่และจะฝึกอบรมบาร์เทนเดอร์ใหม่ควบคู่ไปกับบาร์เทนเดอร์ที่มีประสบการณ์เพื่อเพิ่มประสบการณ์ขณะที่อยู่ภายใต้การดูแล

4. 
   

   
   
   
   หางานบาร์เทนเดอร์ Bartenders สามารถทำงานในสถานประกอบการต่าง ๆ เช่นร้านอาหารบาร์โรงแรมคาสิโนและห้องแสดงคอนเสิร์ต ส่งประวัติย่อของคุณไปยังสถานประกอบการประเภทต่างๆในพื้นที่ของคุณและทำตามข้อเสนองานที่อยู่ตรงกลาง
   • หากคุณมีผู้ช่วยหรืองานเซิร์ฟเวอร์อยู่แล้วพูดคุยกับหัวหน้างานของคุณเกี่ยวกับการเลื่อนตำแหน่งเป็นบาร์เทนเดอร์

ส่วนที่ 2

1. รู้คุณสมบัติที่จำเป็นสำหรับบาร์เทนเดอร์ การเป็นบาร์เทนเดอร์ดูเหมือนจะเป็นงานที่สนุกและไร้กังวล แต่ในความเป็นจริงงานนี้อาจทำให้คุณเหนื่อยและเครียด ลองคิดดูว่าคุณมีคุณสมบัติที่จำเป็นหรือไม่:
   • มีทักษะทางสังคมที่ดี ในการเป็นบาร์เทนเดอร์คุณจะต้องเข้ากับคนง่ายมาก คุณต้องชอบ บริษัท ของคนที่มีขอบเขตแตกต่างกันและพร้อมที่จะโต้ตอบกับลูกค้าที่เมาแล้ว

     
     

     
     
   • ความทรงจำที่ดี บาร์เทนเดอร์จะต้องจดจำสูตรของค็อกเทลที่แตกต่างกันหลายร้อยรายการและสามารถจดจำได้ว่าลูกค้าคนไหนที่สั่งเครื่องดื่ม

     
     

     
     
   • ทักษะการขาย บาร์เทนเดอร์ส่วนใหญ่จะได้รับค่าจ้างขั้นต่ำและพึ่งพาเคล็ดลับในการทำเงิน บาร์เทนเดอร์เป็นมิตรประนีประนอมและมีเสน่ห์มีแนวโน้มที่จะได้รับคำแนะนำที่ดี

     
     

     
     
   • ความสามารถในการทำงานหลายอย่าง บาร์เทนเดอร์มักจะให้บริการลูกค้ามากกว่าหนึ่งรายในแต่ละครั้งและต้องสลับไปมาระหว่างการเตรียมค็อกเทลและการเปลี่ยนแปลง
   • ความสามารถในการทำงานภายใต้ความกดดัน การเป็นบาร์เทนเดอร์อาจทำให้เครียดโดยเฉพาะถ้าคุณทำงานในบาร์ที่วุ่นวายและเป็นบาร์เทนเดอร์คนเดียวที่ปฏิบัติหน้าที่

2. 
   

   
   เผชิญกับลูกค้าเมาอย่างเหมาะสม กฎหมายกำหนดให้มี Bartenders ปฏิเสธที่จะให้บริการลูกค้าที่เมาอย่างเห็นได้ชัด คุณจะต้องเรียนรู้ที่จะรับรู้เมื่อลูกค้ามีเพียงพอและในบางกรณีขอให้เขาออกจากบาร์
   • ลูกค้าที่เมาอาจกลายเป็นคนก้าวร้าวหยาบคายหรือรุนแรงเมื่อเผชิญหน้ากับเรื่องนี้เพราะเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้วิธียืนยันตัวเองและไม่อายที่จะรับมือกับคนประเภทนี้

3. 
   

   
   ปรับปรุงทักษะของคุณ นอกจากจะได้รู้ว่า ตามธรรมเนียมบาร์เทนเดอร์จะต้องติดตามข่าวสารของเครื่องดื่มค็อกเทลใหม่และรู้ว่าเครื่องดื่มใดที่อยู่ในแฟชั่นตลอดเวลา