เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

ตรุษจีนเป็นเทศกาลหลักของชาวจีน เป็นเวลาประมาณสิบห้าวันในปฏิทินจันทรคติของจีนและโดยปกติจะเกิดขึ้นระหว่างวันที่ 21 มกราคมถึง 21 กุมภาพันธ์ตามปฏิทินตะวันตก การเฉลิมฉลองรวมถึงการตกแต่งขบวนพาเหรดประเพณีพื้นบ้านและงานเลี้ยง หากคุณต้องการเข้าร่วมมีหลายวิธีในการเข้าร่วมงานเฉลิมฉลองและไหว้ตามประเพณีจีน

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 ของ 4: การเตรียมตัวสำหรับวันหยุด

1. 

   ทำความสะอาดบ้าน. ประเพณีนี้ถูกสร้างขึ้นเนื่องจากมีความเชื่อว่าการทำความสะอาดบ้านในช่วงเวลานี้ของปี "จะปัดเป่าสิ่งอัปมงคล" ที่สะสมไว้ในปีที่แล้ว การทำความสะอาดยังเตรียมบ้านให้พร้อมสำหรับความโชคดี
   • การรักษาความสดและสะอาดก็เป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลองเช่นกัน แม้แต่การตัดผมใหม่ก็เป็นความคิดที่ดี
   • ไม่ ทำความสะอาดบ้านหลังเริ่มปีใหม่ การทำเช่นนั้นก็เหมือนกับการ "ล้าง" ความโชคดีที่คุณเพิ่งได้รับ ในอีก 15 วันข้างหน้าหรืออย่างน้อยก็ในช่วง 2-3 วันแรกหากคุณรอไม่ได้นานคุณก็จะไม่มีภาระหน้าที่ในการทำความสะอาด

2. 

   
   
   ประกอบของตกแต่ง. สีแดงเป็นสีแห่งความโชคดีในวัฒนธรรมจีนและมักใช้ในการประดับตกแต่งปีใหม่ เลข 8 ยังเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีและโชคลาภอีกด้วยเนื่องจากการออกเสียงภาษาจีนเป็นจังหวะที่มีโชคลาภหรือความมั่งคั่ง
   • กระดาษกาวติดกับหน้าต่าง คลิปที่ละเอียดเหล่านี้มักจะแสดงภาพชีวิตในชนบทหรือเทพนิยายจีนและมักจะวางไว้บนหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้และทิศเหนือ
   • จัดแสดงภาพวาดและงานศิลปะอื่น ๆ เกี่ยวกับวันตรุษจีน งานเหล่านี้มักมีภาพแห่งโชคลาภและรางวัลรวมทั้งสัตว์และผลไม้ คุณสามารถใส่รูปเทพเจ้าประตูไว้ที่ประตูเพื่อต่อสู้กับวิญญาณชั่วร้ายและอวยพรบ้านของคุณ
   • แขวนโคลงสำหรับตกแต่ง คุณสามารถเขียนโคลงที่เป็นธีมหรือซื้อข้อความภาษาจีนที่พิมพ์บนกระดาษสีแดง
   • ตกแต่งด้วยโคมไฟกระดาษ โคมไฟกระดาษสีแดงเหล่านี้เป็นหนึ่งในของประดับตกแต่งที่ใช้กันทั่วไปในเทศกาลตรุษจีน
   • ทาสีประตูวงกบหรือหน้าต่างเป็นสีแดงเพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงที่แท้จริง!

3. 

   
   
   จัดระเบียบการตกแต่งเพิ่มเติม เสริมงานฝีมือด้วยชามอาหารดอกไม้และของประดับตกแต่งอื่น ๆ
   • กระจายดอกไม้รอบบ้าน ดอกบัวเป็นสัญลักษณ์ของการเกิดใหม่และการเติบโต
   • วางส้มเขียวหวานไว้ในชามรอบ ๆ บ้าน ส้มเขียวหวานที่มีใบเหมือนเดิมเป็นสัญลักษณ์แห่งความสุขในปีใหม่ ทานคู่กันเพื่อความโชคดี
   • ประกอบถาดด้วยเทียนแปดเล่ม เพิ่มขนมที่คุณต้องการหรือใช้ขนมจีนแบบดั้งเดิมที่ทำจากเมล็ดบัวลำไยถั่วลิสงมะพร้าวเมล็ดแตงโมแดงหรือแตงโมแช่อิ่ม

4. 

   
   
   ใจเย็นพระเจ้าครัว เจ็ดวันก่อนปีใหม่เทพเจ้าแห่งครัวจะต้องรายงานสภาพบ้านของเขาต่อจักรพรรดิหยก รักษาพฤติกรรมที่ดีที่สุดของคุณและถวายผลไม้ขนมน้ำหรืออาหารอื่น ๆ บางคนเผารูปเทพเจ้าครัวเพื่อส่งเขาไปสวรรค์เหมือนควัน
   • ในบางพื้นที่ผู้คนเตรียมเต้าเจี้ยวหรือเต้าหู้สองวันหลังจากเคารพเทพเจ้าแห่งครัวและกินกากที่น่ารังเกียจเพื่อแสดงความอดกลั้นต่อหน้าจักรพรรดิหยก คุณสามารถแทนที่ประเพณีนี้ด้วยเต้าหู้แสนอร่อยได้หากต้องการ!

ส่วนที่ 2 ของ 4: การเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน

1. 

   แต่งตัวตาม หากคุณมีเสื้อผ้าจีนแบบดั้งเดิมตอนนี้ถึงเวลาสวมใส่แล้ว เสื้อผ้าสามารถพบได้ในย่านที่มีการค้าขายของชาวจีนสูงเช่น Liberdade ในเซาเปาลู เสื้อผ้าสีแดงที่เกี่ยวข้องกับความสุขความสุขความโชคดีและโชคลาภจะช่วยให้คุณมีส่วนร่วมในการเฉลิมฉลองอย่างเต็มที่ สีทองเป็นสีอื่นที่เหมาะสม ลองรวมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างลุครื่นเริง
   • หลีกเลี่ยงการสวมใส่สีดำมากเกินไปในช่วงการเฉลิมฉลองเนื่องจากเป็นสัญลักษณ์ของโชคร้ายและแม้กระทั่งความตาย นี่คือชั่วโมงแห่งโชคลาภและชีวิตที่ดี!

2. 

   เยี่ยมชมวัดจีน ผู้คนมักจะไปวัดเพื่ออธิษฐานขอให้โชคดีในช่วงปีใหม่ พวกเขาเผาเครื่องหอมและอ่านโชค วัดส่วนใหญ่ยินดีต้อนรับผู้ที่ไม่มีเชื้อสายจีน
   • คุณสามารถหาหลอดแห่งโชคได้ที่ทางเข้าวัด ถามคำถามแล้วเขย่าหลอดจนไม้จิ้มฟันที่มีหมายเลขตกลงมา นักบวชคนใดคนหนึ่งสามารถตีความให้คุณได้

3. 

   จุดพลุไฟตอนเที่ยงคืนเมื่อปีใหม่เริ่มต้นขึ้น ไฟที่ใช้ในจีนและฮ่องกงดังและเปิดตัวจากภาคพื้นดิน เชื่อกันว่าเสียงดังจะทำให้วิญญาณชั่วร้ายกลัวและป้องกันไม่ให้โชคร้ายมา
   • หลายคนยังคงจุดไฟต่อไปเป็นเวลาสิบห้าวันหรืออย่างน้อยก็สี่หรือแปดแรกจนกว่าพวกเขาจะต้องกลับไปทำงาน เตรียมพร้อมสำหรับเสียงดังและความตื่นเต้นหากคุณอาศัยอยู่ในชุมชนชาวจีน!
   • ดอกไม้ไฟอาจถูกห้ามในบางภูมิภาค แต่อาจเป็นไปได้ที่จะเข้าร่วมการแสดงดอกไม้ไฟอย่างเป็นทางการ

4. 

   มอบของขวัญเป็นเงินในซองจดหมายสีแดง ผู้ใหญ่มอบซองนำโชคพร้อมเงินให้กับเด็ก ๆ ในระหว่างงานเลี้ยง บางคนถึงกับส่งซองจดหมายให้กับพนักงานและเพื่อน ๆ

5. 

   แสดงความกตัญญูเคารพและให้เกียรติในสิ่งที่บรรพบุรุษของคุณได้ทำเพื่อคุณ มีประเพณีดั้งเดิมมากมายที่เกี่ยวข้องกับสิ่งนี้เช่นคุกเข่าต่อหน้าศาลเจ้าที่อุทิศให้หรือถวายเครื่องดื่มและอาหารเป็นเครื่องบูชา

6. 

   โต้ตอบกับผู้อื่นในทางบวก ปีใหม่จีนเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขและความโชคดีดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเผยแพร่ความเมตตากรุณา หลีกเลี่ยงการโต้แย้งการต่อสู้หรือทัศนคติเชิงลบในช่วงเวลานี้เพราะจะนำมาซึ่งโชคร้าย
   • ไปเยี่ยมครอบครัวและเพื่อนของคุณบ่อยๆเพื่อแบ่งปันปีใหม่กับพวกเขา
   • ทักทายผู้อื่นด้วย "กงซี" - ออกเสียงว่า "กงซี" นั่นหมายความว่า "ยินดีด้วย!" คำทักทายที่ยาวขึ้น ได้แก่ "Gong Hei Fat Choi" หรือ "Gong Xi Fa Chai" ในภาษากวางตุ้งและภาษาจีนกลางตามลำดับ

ส่วนที่ 3 ของ 4: การรับประทานอาหารแบบดั้งเดิม

1. 

   เรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีอาหารจีน งานเลี้ยงหลักมักจะจัดขึ้นในวันส่งท้ายปีเก่าก่อนงานเลี้ยงจะเริ่มในเวลาเที่ยงคืน อาหารจีนแบบดั้งเดิมมีมากมายนับไม่ถ้วน แต่บางเมนูก็มีสัญลักษณ์พิเศษ
   • Jiu ซึ่งเป็นหัวไชเท้ากลั่นที่แข็งแกร่งและ daikon หัวไชเท้าของจีนเป็นสัญลักษณ์ของอายุที่ยืนยาว
   • พริกแดงเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี
   • ข้าวรับประกันความสามัคคี
   • ปลาไก่และสัตว์ขนาดเล็กอื่น ๆ มักจะเสิร์ฟทั้งตัวและหั่นบนโต๊ะ มันเตือนเราถึงความสามัคคีและความเจริญรุ่งเรือง

2. 

   ทำ guios สำหรับเทศกาลโคมไฟ ขนมจีบเหล่านี้เต็มไปด้วยขนมและจะบริโภคในวันที่ 15 ของวันตรุษจีน
   • แฮนด์บาร์ทุกประเภทสามารถแสดงถึงสิ่งพิเศษในช่วงปีใหม่ได้เนื่องจากรูปร่างของพวกมันคล้ายกับแท่งทองและเงินของจีนโบราณ

3. 

   ปรุงอาหารของคุณเอง หากคุณต้องการที่จะไปไกลกว่าการสั่งอาหารที่ร้านอาหารจีนลองใช้หนึ่งในสูตรอาหารอร่อยและตรุษจีนเหล่านี้:
   • ติดแฮนด์ ใช้กะหล่ำปลีหรือหัวไชเท้าเป็นส่วนใหญ่เพื่อเฉลิมฉลองความเจริญรุ่งเรือง หากคุณต้องการให้ซ่อนเหรียญหรือวัตถุอื่น ๆ ในคุกกี้เพื่อให้ผู้โชคดีค้นพบ
   • ทำปอเปี๊ยะ. พวกเขามีชื่อนี้เนื่องจากเป็นเทศกาลฤดูใบไม้ผลิดังนั้นนี่จึงเป็นช่วงเวลาที่ดีในการรับประทานอาหาร
   • ปรุงปลาให้มากเพราะเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรือง เสิร์ฟทั้งจานและปรุงให้เพียงพอนั่นคือสัญญาณแห่งความโชคดี!
   • ทอดแฮนเดิลเค็ม. คำแนะนำใด ๆ ยินดีต้อนรับในงานเลี้ยงตรุษจีน!
   • ปรุงก๋วยเตี๋ยวจีนด้วยซอสถั่วลิสง เส้นบะหมี่ - เส้นยาวและไม่ได้เจียระไน - ยังเป็นสัญลักษณ์ของอายุที่ยืนยาวและสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสอะไรก็ได้
   • ปรุงกุ้งด้วยซอสกุ้งมังกร นี่เป็นตัวอย่างที่ดีของรายการอาหารจีน แต่มีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถใช้ได้รวมถึงอาหารจีนแบบดั้งเดิมและอาหารอเมริกัน
   • สร้าง "ไข่ชา" ตกแต่ง สิ่งนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับปีใหม่เป็นพิเศษ แต่เป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งและอาหารเรียกน้ำย่อยในเวลาเดียวกัน

ส่วนที่ 4 ของ 4: ชมงานเทศกาล

1. 

   ค้นหาขบวนพาเหรดในภูมิภาคของคุณ ค้นหาข้อมูลในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นหรือบนอินเทอร์เน็ต กิจกรรมเหล่านี้อาจเกิดขึ้นในอีกไม่กี่วันข้างหน้าไม่ใช่ในปีใหม่
   • อย่าลืมนำกล้องถ่ายรูปและแต่งกายให้เหมาะสมกับสภาพอากาศในภูมิภาค
   • หากคุณอาศัยอยู่ใกล้เซาเปาโลคุณโชคดี เทศกาลตรุษจีนในย่าน Liberdade ถือเป็นเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศ

2. 

   ดูเทศกาลทางโทรทัศน์หรือทางอินเทอร์เน็ต ขบวนพาเหรดขนาดใหญ่เหล่านี้มักออกอากาศทางผู้แพร่ภาพกระจายเสียงท้องถิ่น ในประเทศจีน CCTV (China Central Television) ดึงดูดผู้ชมนับล้านด้วยเทศกาลกาล่าเที่ยงคืน

3. 

   จับตาดูการเต้นรำพิเศษ นอกจากดอกไม้ไฟอาหารกิจกรรมและดนตรีแล้วเทศกาลตรุษจีนยังเป็นโอกาสที่หาได้ยากที่จะได้พบกับนักเต้นที่แต่งตัวเป็นมังกรและสิงโต
   • นักเต้นที่แต่งกายด้วยมังกรประสานก้าวของพวกเขาเป็นแถวในขณะที่ถือไม้ที่สนับสนุนจินตนาการ มังกรเป็นเรื่องธรรมดาในตำนานจีนดังนั้นจึงถูกระบุว่าเป็นสัญลักษณ์ของชาติและผู้คน
   • นักเต้นสองคนสวมชุดสิงโตตัวเดียวที่มีขนาดใหญ่และมีสไตล์ สิงโตเป็นตัวละครที่ทรงพลังและน่าเกรงขามในตำนานจีน แต่การเต้นรำมักจะมีองค์ประกอบตลก ๆ เช่นพระที่ช่วยสัตว์ติดตามผักกาดหอม
   • การเต้นรำทั้งสองจะมาพร้อมกับการตีกลองแบบจีน

4. 

   เฉลิมฉลองเทศกาลโคมไฟ ชาวปาร์ตี้ร่วมเฉลิมฉลองวันสุดท้ายของตรุษจีนท่ามกลางโคมไฟกระดาษประดับหลายดวง บางเมืองสร้างผลงานศิลปะที่ยอดเยี่ยมด้วยโคมไฟเหล่านี้
   • หลายคนเขียนปริศนาโคมไฟให้เด็กแก้
   • ตอนนี้เป็นเวลาลองเคล็ดลับความหวานแบบดั้งเดิม ลองชิมเกี๊ยวที่เรียกว่าทังหยวนหรือหยวนเซียว
   • จุดเทียนในวันนั้นเพื่อนำทางวิญญาณที่ดีกลับบ้าน

เคล็ดลับ

• ธีมการตกแต่งที่หลากหลายของจีน ได้แก่ ปลาโคมไฟสิงโตมังกรเทพเจ้าแห่งโชคลาภและสัญลักษณ์จักรราศีของปีใหม่
• มีหลายวิธีในการเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนตั้งแต่พิธีกรรมพื้นบ้านเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับแต่ละวันของเทศกาลไปจนถึงประเพณีท้องถิ่นในภูมิภาคเฉพาะของจีน อย่าแปลกใจกับรูปแบบต่างๆพยายามเรียนรู้จากพวกเขาและรู้จักวิธีการเฉลิมฉลองต่างๆ
• หากคุณมีศาสนาให้อธิษฐาน ซึ่งรวมถึงการอธิษฐานเพื่อคนตายและเทพเจ้าจีนต่างๆ บางวันอุทิศให้กับการสวดมนต์
• นี่คือโชคชะตาที่นำมาจากพืชบางชนิด:
  • ดอกท้อสื่อถึงโชค
  • Fortunella และ narcissus เป็นตัวแทนของความเจริญรุ่งเรือง
  • ดอกเบญจมาศเป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาว

คำเตือน

• หากการจุดพลุดอกไม้ไฟผิดกฎหมายในภูมิภาคของคุณอย่าเสี่ยงที่จะมีปัญหากับเจ้าหน้าที่และคนอื่น ๆ ประเทศเช่นมาเลเซียสิงคโปร์ไทยออสเตรเลียนิวซีแลนด์เคนยาและสหรัฐอเมริกามีกฎหมายห้ามการจุดพลุดอกไม้ไฟบางส่วนหรือทั้งหมด