ผู้เขียน:
Alice Brown
วันที่สร้าง:
3 พฤษภาคม 2021
วันที่อัปเดต:
15 พฤษภาคม 2024
เนื้อหา
- ซื้อเนื้อมาแล้วหั่น ขอให้คนขายเนื้อหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ
- ใช้เนื้อสัตว์แช่แข็ง วางแผนล่วงหน้า. ซื้อเนื้อสัตว์ที่เหลือมาหั่นและแช่แข็งในครั้งต่อไปที่คุณเตรียมอาหารจานนี้ ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณเตรียมอาหารจานนี้สิ่งที่คุณต้องทำคือวางเนื้อสัตว์แม้ว่าจะแช่แข็งแล้วก็ตามในกระทะไฟฟ้าพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ
- ใช้ผักที่หั่นไว้ล่วงหน้า ผักและผักที่หั่นเตรียมไว้แล้วสามารถพบได้ในร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง
- ใช้ผักแช่แข็ง. สับผักล่วงหน้าและแช่แข็งเพื่อให้คุณสามารถใช้ได้ทุกเมื่อที่ต้องการ
- ใช้ซุปผัก. หากคุณมีเวลาน้อยมากในการเตรียมอาหารจานนี้ให้ซื้อซุปผัก 2 กระป๋องแล้วใส่ลงในเนื้อสัตว์ รสชาติจะไม่เหมือนตอนใส่ผักสด แต่การเตรียมจะเร็วกว่า
เตรียมเครื่องปรุง. ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมแล้วใส่ลงไปพร้อมกับเกลือพริกไทยปาปริก้าเผ็ดและใบกระวาน หากคุณไม่มีเวลาเตรียมตัวให้ใช้เคล็ดลับข้อใดข้อหนึ่งต่อไปนี้:
- ใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ ไม่มีพริกขี้หนูที่บ้าน? เปลี่ยนเป็นออริกาโนหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ คุณไม่มีพริกไทยดำ? ใช้พริกหวานหรือพริกขี้หนู ลองใช้โรสแมรี่ไธม์เซจหรืออะไรก็ได้ที่บ้าน
- ใช้กระเทียมผงแทนกระเทียมสด เพียงใช้ผงกระเทียมครึ่งช้อนชาแทนการสับกระเทียมสด
- หากคุณไม่มีซอส Worcestershire ที่บ้านให้เปลี่ยนซอส Worcestershire เป็นไวน์แดง
ใส่ทุกอย่างลงในกระทะไฟฟ้า ใส่เนื้อสัตว์ผักเครื่องปรุงซอสวูสเตอร์ไชร์และน้ำซุปลงในกระทะ ผสมด้วยช้อน
- อย่างไรก็ตามหากหม้อของคุณมีแนวโน้มที่จะไหม้บางอย่างขอแนะนำให้เปิดและผัดสตูว์ทุกชั่วโมง
- ถ้าคุณต้องการให้พร้อมในเวลาน้อยลงให้เปิดกระทะที่อุณหภูมิสูง ในการทำเช่นนี้ควรใช้เวลาประมาณห้าถึงหกชั่วโมง อย่างไรก็ตามเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ให้ตรวจสอบสตูว์ทุกชั่วโมง
ใส่แป้งในช่วง 30 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร เมื่อถึงตอนนี้สตูว์จะพร้อมจึงเปิดกระทะและนำสตูว์ครึ่งแก้วออก (ระวังอย่าให้ตัวเองไหม้) ผสมน้ำซุปกับแป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากันจนแป้งละลาย ผสมน้ำซุปกับแป้งกับสตูว์ที่เหลือในกระทะ วิธีนี้จะทำให้สตูว์แน่นและหนาขึ้น ปิดฝาอีกครั้งปล่อยให้สุก
เคล็ดลับ
- เมื่อทำเนื้อสัตว์ในกระทะไฟฟ้ายิ่งปล่อยให้สุกมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งนุ่ม
- ยิ่งคุณยกฝากระทะมากเท่าไหร่จานก็จะยิ่งพร้อมใช้งานนานขึ้นเท่านั้นเนื่องจากเมื่อยกฝาขึ้นความร้อนจะหนีออกจากกระทะ ผัดเมื่อจำเป็นเท่านั้น
- สตูว์เนื้อสามารถเสิร์ฟบนมันฝรั่งบดได้
- ขอแนะนำให้วางผักไว้ก่อนเนื้อสัตว์ในกระทะเนื่องจากเนื้อสัตว์จะต้องอยู่ด้านบนของผัก
คำเตือน
- ระวังความร้อนและไอน้ำที่ไหลออกจากกระทะเมื่อคุณเปิดฝา เพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ให้เปิดกระทะออกจากร่างกาย
- สตูว์จะร้อนมากเมื่อพร้อม เป็นความคิดที่ดีที่จะปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
วัสดุที่จำเป็น
- กระทะไฟฟ้า.
- ช้อนชา.
- ช้อนซุป.
- เขียง.
- มีดคม.
- เปลือก.
- ชามและจาน (สำหรับเสิร์ฟ)
