เนื้อหา

• ส่วนผสม
• ขั้นตอน
• คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
• คำถามและคำตอบของชุมชน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

ส่วนอื่น ๆ 23 การให้คะแนนสูตรอาหาร

เคยกินมันฝรั่งบดแสนอร่อยหรือไม่?

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง
• ช้อนชาเกลือ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• นมไขมันเต็มถ้วย
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1. 

   ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างด้วยน้ำเย็นที่สะอาด

2. 

   
   
   หั่นมันฝรั่งด้วยมีดคม ๆ จากนั้นวางมันฝรั่งลงในหม้อที่พอดีกับมัน

3. 

   
   
   เติมน้ำเย็นลงในหม้อแค่พอท่วมมันฝรั่ง เติมเกลือหนึ่งช้อนชาลงในน้ำแล้วคนให้เข้ากัน

4. 

   
   
   นำน้ำไปต้มและลดความร้อนเพื่อให้น้ำเดือด

5. 

   เมื่อสุกแล้วใส่กระชอนลงในอ่างล้างจาน มันฝรั่งทั้งลูกใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการปรุงอาหารให้สุกจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที

6. 

   ค่อยๆปลายมันฝรั่งลงในกระชอน ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ 30 วินาที

7. 

   ใส่หม้อไฟเปล่าลงไปบนไฟอ่อน ๆ แล้วใส่มันฝรั่งที่เนื้อแล้วกลับเข้าไปในหม้อ

8. 

   ใส่เนยแท้เกลือพริกไทยและนมไขมันเต็มถ้วยลงในมันฝรั่ง

9. 

   บดด้วยเครื่องบดจนส่วนผสมทั้งหมดบด

10. 

    บดให้เรียบด้วยช้อนไม้

11. 

    ปาดเนย (ชิ้นละ 1 ออนซ์) ลงไปบนส่วนผสม

12. 

    ปิดด้านบนของหม้อด้วยกระดาษทำครัว (กระดาษทำครัวปิดผนึกหม้อ) จากนั้นปิดฝาหม้อ

13. 

    ทิ้งไว้บนไฟปานกลางเป็นเวลา 1 นาที หลังจากนั้นคุณจะได้ลิ้มลองอาหารบดสไตล์ไอริชแท้ๆ

14. 

    เสร็จแล้ว.

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แสดงความคิดเห็น

คำถามและคำตอบของชุมชน

อะไรทำให้ชาวไอริชเหล่านี้?

การเพิ่มผักกาดขาวทำให้พวกเขาเป็นชาวไอริช มันฝรั่งบดแบบไอริชหรือที่เรียกว่าโคลแคนนอนมักเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อ / หมู

ฉันสามารถให้สิ่งเหล่านี้กับทารกอายุ 6 เดือนได้หรือไม่?

ใช่ลูกน้อยอายุ 6 เดือนของคุณควรจะกินมันฝรั่งบดได้

ฉันสามารถเพิ่มนมสำหรับทารกในน้ำซุปข้นมันฝรั่งไอริชได้หรือไม่?

หากคุณกำลังทำมันฝรั่งบดสำหรับทารกที่เพิ่งเริ่มกินอาหารแข็งควรเพิ่มนมผงสำหรับทารกหรือนมแม่ลงในมันฝรั่งต้มธรรมดา นมวัวและเนยเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นได้ดังนั้นหากลูกน้อยของคุณยังไม่ได้ลองใช้ควรแนะนำแยกกันในภายหลัง เกลือที่มากเกินไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับทารกเช่นกันดังนั้นคุณควรใช้เกลือเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยหากคุณกำลังทำมันฝรั่งบดสำหรับทารก

เคล็ดลับ

• ถ้าคุณชอบให้เพิ่มผักชีฝรั่งสับหรือกุ้ยช่ายสับลงไป มันสร้างความแตกต่างได้จริงๆ!
• หากต้องการทดสอบว่ามันฝรั่งสุกแล้วให้ใช้มีดจิ้มมันฝรั่งในหม้อ หากมีดสไลด์เข้าไปในมันฝรั่งอย่างง่ายดายเหมือนบนจานอาหารเย็นของคุณแสดงว่าสุกแล้ว อย่าใช้มีดคมเพราะจะทำให้มันฝรั่งทะลุได้
• อย่าใช้เนยจืด - พยายามใช้เนย Kerrygold เพื่อให้ได้รสชาติแบบไอริชแท้ๆ
• แม้ว่าชาวสก็อตส์จะทำเช่นกัน แต่ชาวไอริชชอบที่จะขูดหัวผักกาดลงในมันฝรั่งขณะต้มพร้อมกับหัวหอม อย่าลืมเอาหัวหอมออกก่อนบดเพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยม

คำเตือน

• ใช้ความระมัดระวังในการใช้มีดหั่นมันฝรั่งและเนย
• อย่าใช้มันฝรั่งเด็ก
• ใช้นมไขมันต่ำแทนนมไขมันเต็มเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น
• ใช้เนยจืดและไม่ใส่เกลือหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ

ทุกวันที่ wikiHow เราทำงานอย่างหนักเพื่อให้คุณเข้าถึงคำแนะนำและข้อมูลที่จะช่วยให้คุณมีชีวิตที่ดีขึ้นไม่ว่าจะเป็นการทำให้คุณปลอดภัยสุขภาพดีขึ้นหรือพัฒนาความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ท่ามกลางวิกฤตด้านสาธารณสุขและเศรษฐกิจในปัจจุบันเมื่อโลกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและเราทุกคนต่างเรียนรู้และปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงในชีวิตประจำวันผู้คนต้องการ wikiHow มากกว่าที่เคย การสนับสนุนของคุณจะช่วยให้ wikiHow สร้างบทความและวิดีโอที่มีภาพประกอบเชิงลึกมากขึ้นและแบ่งปันเนื้อหาการเรียนการสอนที่เชื่อถือได้ของเรากับผู้คนนับล้านทั่วโลก โปรดพิจารณาให้การสนับสนุน wikiHow วันนี้