เนื้อหา

• ขั้นตอน

เป็นวิกิซึ่งหมายความว่าบทความจำนวนมากเขียนโดยผู้เขียนหลายคน ในการสร้างบทความนี้มีผู้ไม่ประสงค์ออกนาม 11 คนมีส่วนร่วมในการแก้ไขและปรับปรุงเมื่อเวลาผ่านไป

หากคุณไม่รักษาอย่างถูกต้องไก่งวงสามารถสะสมเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและหากไม่ปรุงสุกก็สามารถสะสมแบคทีเรียได้อย่างรวดเร็ว ไม่ว่าคุณจะซื้อไก่งวงแช่แข็งหรือไม่คุณจะต้องแช่แข็งเพื่อรักษาความปลอดภัยจนกว่าคุณจะปรุงอาหาร ถ้าคุณทำง่ายคุณสามารถสนุกกับไก่งวงกับเพื่อนหรือครอบครัวของคุณ

ขั้นตอน

1. 
   

   
   ห้ามนำออกจากบรรจุภัณฑ์ หากไก่งวงของคุณถูกแช่แข็งมันจะถูกบรรจุเพื่อปกป้องมันจากแบคทีเรียและสิ่งที่ยังคงความสดใหม่เป็นเวลานาน หากคุณนำมันออกจากบรรจุภัณฑ์เดิมแม้จะนำไปใส่ในถุงแช่แข็งทันทีหรือเรียงรายไปด้วยกระดาษแก้วคุณก็จะได้เนื้อสัมผัสกับแบคทีเรียและเพิ่มความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน ตรวจสอบว่าไม่มีช่องเปิดซึ่งอากาศสามารถเข้าไปได้เมื่อคุณซื้อ
2. เก็บไว้ในช่องแช่แข็งของคุณ หากคุณไม่ต้องการเตรียมใน 2 หรือ 3 วันข้างหน้านี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาความสดใหม่และคุณภาพ
   • โอนไก่งวงไปยังช่องแช่แข็งของคุณอย่างรวดเร็ว อุณหภูมิที่เหมาะสมควรเป็น -20 ° C อุณหภูมิที่ต่ำมากทำให้คุณมั่นใจได้ว่าเนื้อจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

     
     

     
     
   • ที่อุณหภูมินี้คุณสามารถเก็บไก่งวงไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 1 ปี ชิ้นไก่งวงสดสามารถคงอยู่ได้นาน 9 เดือนและสามารถเก็บเนื้อไก่งวงบดในลักษณะเดียวกันเป็นเวลา 3 ถึง 4 เดือน เมื่อเกินกำหนดเวลาเหล่านี้เนื้อสัตว์จะเสื่อมสภาพลงเรื่อย ๆ

     
     

     
     
     
     
3. ละลายไก่งวง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ถ่ายโอนไปยังตู้เย็นของคุณเพื่อให้ thaws ธรรมชาติ แต่ถ้าคุณมีเวลาน้อยคุณสามารถวางไว้ในภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำเย็น อย่าปล่อยให้ละลายในห้องครัวที่อุณหภูมิห้องเพราะจะมีการปนเปื้อนของแบคทีเรีย สำหรับไก่งวง 2 ถึง 3 กิโลกรัมในตู้เย็นให้รอหนึ่งวัน
   • ในกรณีที่คุณวางไว้ในภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมและตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเย็น

     
     

     
     
   • นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะละลายไก่งวงในเตาไมโครเวฟ (ถ้ามันใหญ่พอ!) เมื่อเลือกตัวเลือกนี้คุณจะต้องปรุงอาหารทันทีหลังจากนั้นเพราะไมโครเวฟจะไม่ละลายเป็นเนื้อเดียวกันและบางส่วนอาจเริ่มทำอาหาร

     
     

     
     
4. วางไว้ในตู้เย็นของคุณ คุณสามารถเก็บไก่งวงดิบทั้งหมดและละลายในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ถึง 2 วัน โดยการวางไว้ในตู้เย็นโดยตรงหลังจากที่ซื้อและทิ้งไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมทำให้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 วันหรือจนกว่าจะถึงวันหมดอายุที่ระบุไว้บนฉลาก อุณหภูมิตู้เย็นของคุณควรต่ำกว่า 4 องศาเซลเซียส
   • จำไว้ว่าให้วางจานไว้ใต้เนื้อสัตว์ของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้ที่สามารถหลบหนีไม่ได้วิ่งเข้าไปในตู้เย็นและตามข้อกำหนด ด้วยการทำเช่นนี้คุณหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนอาหารอื่น ๆ ที่มีแบคทีเรีย

     
     

     
     
     
     
   • จัดเรียงเนื้อในที่ที่เย็นที่สุดในตู้เย็นของคุณ มันมักจะอยู่ในชั้นวางที่ต่ำที่สุดและที่ด้านล่าง

     
     

     
     

5. 
   

   
   ตรึงไก่งวงยัด เมื่อคุณซื้อไก่งวงที่เตรียมไว้และยัดไว้คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง คุณสามารถปรุงมันแช่แข็ง แต่ยังดูสิ่งที่เขียนบนแพ็คเกจ